真空绞肉机的原理:
真空绞肉机主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态,可以提高肉的调味速度,并在一定程度上保持肉的水分 。 我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的萝卜条呼吸式真空绞肉机等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)均采用食品卫生设计,选用进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。萝卜条呼吸式真空绞肉机所有关键部件都是进口品牌部件,以确保真空绞肉机耐用性和**性。 。 真空绞肉机有多种类型,适用于嘉定区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空绞肉机也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/),切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 呼吸式真空绞肉机的功能采用了相对先进的制造技术和材料。萝卜条呼吸式真空绞肉机具有变频、自动化和转速可调的优点。呼吸式真空绞肉机的桶体采用真空设置,肉料在真空设备中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中,可以**缩短揉搓时间,提高效率 。
真空绞肉机的特点:
还可以根据嘉定区用户的要求增加变频功能,使翻滚转数可以根据工艺任意调整。萝卜条呼吸式真空绞肉机具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 滚揉机系列真空绞肉机采用SUS304不锈钢板制成,萝卜条呼吸式真空绞肉机设计合理,结构严谨,操作简单,清洗方便,降低了劳动成本,降低了劳动强度,大大提高了生产效率。呼吸式真空绞肉机备广泛用于各种肉类食品 。 萝卜条呼吸式真空绞肉机可配备真空吸口,可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空绞肉机采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 萝卜条呼吸式真空绞肉机桶体增加了轨道,采用双排支撑轮,增加了支撑力,萝卜条呼吸式真空绞肉机桶体滚动平稳,减轻了主轴轴承的压力,延长了桶体的使用寿命 。 真空绞肉机使腌制液均匀地吸收在生肉中,以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能,防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间,使萝卜条呼吸式真空绞肉机实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。
真空绞肉机的使用方法:
真空绞肉机的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中,并有助于去除肉块中的气泡 。 呼吸式真空绞肉机的负载能力:当萝卜条呼吸式真空绞肉机旋转时,如果滚筒数量太大,旋转将受到很大影响,混合将不均匀。如果真空绞肉机桶中的量太小,就会导致过度翻滚,导致肉质受损,增加消费成本。所以我们建议呼吸式真空绞肉机的满缸负荷应该是60%左右,真空绞肉机应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 通常,我们建议萝卜条呼吸式真空绞肉机转速在10*12转之间,但应根据不同产品的需要进行调整 。 嘉定区用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据嘉定区用户要求,可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。萝卜条呼吸式真空绞肉机的标准配置是两种运行速度,可选择变频调速 。
真空绞肉机的维护及售后:
在使用呼吸式真空绞肉机前,嘉定区用户需要检查萝卜条呼吸式真空绞肉机滚筒的卫生状况,清除异物,确保无异味。真空绞肉机轧制前,用清水冲洗,空载运行5分钟,检查萝卜条呼吸式真空绞肉机旋转部件是否正常工作 。 在使用呼吸式真空绞肉机前,嘉定区用户需要检查萝卜条呼吸式真空绞肉机滚筒的卫生状况,清除异物,确保无异味。真空绞肉机轧制前,用清水冲洗,空载运行5分钟,检查萝卜条呼吸式真空绞肉机旋转部件是否正常工作 。 真空绞肉机的空泵应每半个月停止一次,检查萝卜条呼吸式真空绞肉机油的污染情况。如果真空泵中的油被污染,应及时更换。换油前,泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后,停止泵,排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空绞肉机真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 真空绞肉机的空泵应每半个月停止一次,检查萝卜条呼吸式真空绞肉机油的污染情况。如果真空泵中的油被污染,应及时更换。换油前,泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后,停止泵,排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空绞肉机真空泵的维护和保养应参考真空泵的操作说明 。
真空绞肉机相关公司:
本公司**所售萝卜条呼吸式真空绞肉机将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给嘉定区客户,以确保嘉定区客户收到真空绞肉机时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司坚持“以质量求生存,以信誉求发展,以管理求效益,以服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针,始终坚持“以质量求生存,以信誉求发展”的产品理念 。 本公司**所售萝卜条呼吸式真空绞肉机将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给嘉定区客户,以确保嘉定区客户收到真空绞肉机时机器能够正常使用 。