餐厅酿造设备上海餐厅自酿酿造设备

自酿酿造设备的相关介绍

自酿啤酒是指用自酿酿造设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)自酿的啤酒。因为它是自己酿造的，不是工业化大生产酿造的啤酒，所以被称为自酿啤酒。它的生产与一些大型啤酒厂完全不同 。 自酿酿造设备可分为白酒酿造设备、啤酒酿造设备、葡萄酒酿造设备、黄酒酿造设备等。根据酿造原理，酿造设备可分为发酵设备、酿造设备、蒸馏设备和灌装设备，用于后期包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)。酿造设备可分为木材酿造设备、砖混酿造设备、不锈钢酿造设备、铝酿造设备、锡酿造设备等 。 随着我国酿造技术的不断发展，餐厅自酿酿造设备的质量、自动化和温度控制都有了**的提高。许多酿造设备企业(http://www.maoyihang.com/company/)已经走上了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)自动化、数字化和智能化技术创新的道路 。

自酿酿造设备的特点优势

自酿酿造设备的储存设备即清酒罐和发酵设备。另外，自酿酿造设备的制冷系统水箱内外均由进口不锈钢制成。另外，自酿酿造设备的控制系统由触摸屏微机租组成 。 自酿酿造设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。 欧仕博餐厅自酿酿造设备拆装、移动、改造方便，餐厅自酿酿造设备配有完善的CIP清洗系统，设备易于清洗 。 欧仕博餐厅自酿酿造设备采用工业静电抛光技术，使酿造设备表面细腻、光亮、光滑，为徽章生物的生长提供了一个庇护所。生物菌落必须在清洗过程中去除。由于杀菌剂适用于表面消毒，对室内细菌影响小，容易造成二次污染 。

如何对自酿酿造设备进行维护保养

餐厅自酿[变量3停机检修时，应切断蒸汽并悬挂警示牌。 该餐厅自酿酿造设备应定期检查所有电机和泵的接线和接地，以确保接线正确。检查减速电机和液压装置的油位，并根据说明定期给搅拌电机添加润滑油。定期检查搅拌犁刀各连接件是否紧固。所有使用的泵不得空转或反转。如果发现泵有泄漏，应及时更换泵密封 。 餐厅自酿酿造设备如长期停止使用应切断电源，保持箱体清洁干燥。我们需要做好餐厅自酿酿造设备的日常维护工作 。 上海操作工人的主要要求是在每班生产前和每班生产后都要**认真检查，清洗餐厅自酿酿造设备，及时，根据需要添加的各种油的质量，确保设备一直处于清洁，润滑，良好的技术性能，并注意设备的实际使用严格按照操作规程进行 。 要求每个人都要以维修工人为主体对餐厅自酿酿造设备进行二次维修，通过局部台阶检查，修复或更换一些磨损的部件，以恢复局部精度，**清洗餐厅酿造设备，检查润滑系统，确保系统清洁润滑良好，检查维修设备的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)系统和安全装置等 。

自酿酿造设备的服务

当上海用户购买了餐厅自酿酿造设备后，我公司(http://www.maoyihang.com/company/)会有专业的生产人员进行餐厅自酿酿造设备工作原理、操作程序和维护方法的详细讲解和专业培训，为上海客户培养合格的酿酒师 。 为了确保餐厅自酿酿造设备的安全运行，设备必须通过专业质量检验人员的检验才能出厂。餐厅自酿酿造设备运到现场后，我们的专业工程师将免费为您安装和调试设备 。