100升鲜啤酿酒设备的相关介绍
中型饭店100升适用于香港酒店、小吃摊、火锅店、中小型酒店等,它们酿造自己的原汁原味的啤酒。酿造的啤酒新鲜而原始,有麦芽味和醇厚的酵母。100升100升可以酿造黄色啤酒,黑色啤酒,果味啤酒和其他糖化罐与一个配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和发酵罐与五个配件 。 中型饭店100升鲜啤酿酒设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)是指用于生产啤酒的设备,可分为啤酒酿造设备、微型啤酒设备和微型啤酒设备。100升鲜啤酿酒设备主要适用于香港酒店、酒吧、烧烤和中小型啤酒厂 。 自酿啤酒区是一种高档啤酒,在一些高档的**酒店常有销售(http://www.maoyihang.com/sell/)。所以需要用到好的中型饭店100升鲜啤酿酒设备提供技术支持。中型饭店100升鲜啤酿酒设备在发酵过程中主要为低温发酵。发酵时间为7天-21天左右,缓慢发酵,口味更柔和,香味更持久,泡沫更丰富。
100升鲜啤酿酒设备的特点优势
中型饭店鲜啤酿酒设备可以现酿现饮,*大限度的保持了啤酒的天然鲜度和营养,富含11种维生素, 特别是其他食物中少有的B族维生素,并且酿酒师可以根据客人的不同口味分别配制出红啤、黄啤、黑啤、绿啤酒和各种果味啤酒,以满足不同层次和口味不同的消费者 。 中型饭店100升鲜啤酿酒设备由可编程控制器控制,发酵罐配有玻璃管液位计,便于可视化操作。中型饭店鲜啤酿酒设备环保(http://www.maoyihang.com/sell/l_38/)节能,低能耗,节能20%左右 。 欧仕博中型饭店100升鲜啤酿酒设备拆装、移动、改造方便,中型饭店100升鲜啤酿酒设备配有完善的CIP清洗系统,设备易于清洗 。 100升鲜啤酿酒设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合,调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后,麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种:在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后,在煮沸锅中煮沸,加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。
如何对100升鲜啤酿酒设备进行维护保养
过滤过程中禁止大量流量提取麦芽汁,筛板损坏。不使用中型饭店100升鲜啤酿酒设备时,不得将重物放在筛板上,以免筛板变形。设备运行时,确保所有机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)部件的平稳运行 。 香港用户需要随时检查中型饭店100升鲜啤酿酒设备板式换热器是否有泄漏、漏液现象,如有,应立即修复。随时注意碱性水箱中碱性水的浓度。如果发现碱性水的浓度太低或太浑浊,则不能用于洗涤,应及时更换 。 需要每个人都注意**的维护。该区域中型饭店100升鲜啤酿酒设备的维护工作主要由操作工人进行。香港工作人员需要对中型饭店100升鲜啤酿酒设备进行局部解体检查,**清洗指定的部件,**中型饭店100升鲜啤酿酒设备各结构的良好状态,调整设备各部分的间隙,**各部分处于牢固稳定的状态 。 用户需要经常检查破碎机的中型饭店100升鲜啤酿酒设备料斗中是否有异物和杂质,破碎机上的紧固件是否松动,并检查破碎机传动带的松紧度和安全保护装置的**性。定期清洗粉碎机的磨辊 。 在中型饭店鲜啤酿酒设备的压缩机的使用过程中,香港用户应该每隔5分钟重复启动啤酒压缩机,以避免压缩机造成的严重事故。其次,要定期检查中型饭店100升鲜啤酿酒设备的酿造部件是否完好。一旦发现任何损坏,应及时修理和更换 。
100升鲜啤酿酒设备的服务
欧仕博中型饭店100升鲜啤酿酒设备可定制规格为100升、300升、500升和100升20升。通过采用更加前卫的设计理念和酿造技术,中型饭店100升鲜啤酿酒设备赢得了广泛的客户,并广泛应用香港于精酿啤酒屋,酒店酒吧等 。 欧仕博公司(http://www.maoyihang.com/company/)基于20多年的中型饭店100升鲜啤酿酒设备生产经验和研发,在消化吸收国内外先进技术,特别是基于德国技术的新型精酿啤酒教学实验设备的基础上,引进了德国技术公司根据国内外高校和科研院所的需要开发设计的中型饭店100升鲜啤酿酒设备教学实验设备 。