自酿啤酒发酵设备的相关介绍
酒吧自酿啤酒发酵设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)设备主要由粉碎机、糖化锅炉、过滤罐、沉淀罐、板式换热器、发酵罐、售酒柱、冰箱、制冷箱、控制柜等组成。广泛用于青海酒吧、酒店、餐厅、KTV等场所,不但节约成本而且非常方便 。 自酿啤酒区是一种高档啤酒,在一些高档的**酒店常有销售(http://www.maoyihang.com/sell/)。所以需要用到好的酒吧自酿啤酒发酵设备提供技术支持。酒吧自酿啤酒发酵设备在发酵过程中主要为低温发酵。发酵时间为7天-21天左右,缓慢发酵,口味更柔和,香味更持久,泡沫更丰富。 自酿啤酒是指用自酿啤酒发酵设备自酿的啤酒。因为它是自己酿造的,不是工业化大生产酿造的啤酒,所以被称为自酿啤酒。它的生产与一些大型啤酒厂完全不同 。
自酿啤酒发酵设备的特点优势
酒吧啤酒发酵设备占地面积很小,只有10-45平方米。为了适应不同的操作场所,酒吧啤酒发酵设备日产量为100 -5000升。 酒吧啤酒发酵设备操作简单,人性化设计,只需两个酿造器,充分为青海用户节约了宝贵的资源。不同的啤酒原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)可根据客户要求配置。制造商提供的纯进口啤酒原料可长期供应(http://www.maoyihang.com/sell/) 。 酒吧自酿啤酒发酵设备中的糖化设备:外包紫铜,经典、豪华、华丽。内胆由进口食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)级304不锈钢制成,精密焊接,抛光,不卫生。所有管件均采用德国标准零件,结构紧凑,符合标准。加热方式可根据青海客户要求采用蒸汽加热、电加热和燃煤加热,酒吧自酿啤酒发酵设备可更广泛地应用于多种场所,深受小商家的喜欢 。 自酿啤酒发酵设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合,调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后,麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种:在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后,在煮沸锅中煮沸,加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。
如何对自酿啤酒发酵设备进行维护保养
经常检查酒吧啤酒发酵设备配电盘上的仪表(http://www.maoyihang.com/sell/l_22/)指示。水*(或酒精)温度计可用于校准数字温控仪的温度校正温度,以确保工艺参数的**性 。 不排除设备的维护工作不理想,因为许多青海维护人员和操作人员没有经过充分培训,他们的专业和技术能力不强。为此,啤酒加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)和啤酒设备制造商应加强培训力度,提高维修专业水平 。 酒吧自酿[变量3停机检修时,应切断蒸汽并悬挂警示牌。 青海用户应该经常检查酒吧自酿啤酒发酵设备的润滑程度。如果润滑油不够,应及时添加。一旦润滑不当或缺失,将导致零部件之间的严重磨损,影响酒吧自酿啤酒发酵设备的灵活性、运行质量和使用寿命 。 青海用户随时检查管道酒吧啤酒发酵设备阀门,如发现有泄漏情况应及时修理或更换 。
自酿啤酒发酵设备的服务
鉴于酒吧自酿啤酒发酵设备属于餐饮机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)产品(http://www.maoyihang.com/invest/),我们特别注重酒吧自酿啤酒发酵设备的服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)的跟进。在免费现场安装服务的前提下,专业的客户服务部常年与青海客户保持密切联系,为青海客户解答各种问题,并提供专业建议 。 我公司(http://www.maoyihang.com/company/)常年供应酒吧自酿啤酒发酵设备等设备产品,拥有酒吧自酿啤酒发酵设备的专业服务团队,并免费送货上门安装调试。