100升酿酒设备的相关介绍
自酿啤酒是指用100升酿酒设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)自酿的啤酒。因为它是自己酿造的,不是工业化大生产酿造的啤酒,所以被称为自酿啤酒。它的生产与一些大型啤酒厂完全不同 。 随着我国酿造技术的不断发展,啤酒屋100升酿酒设备的质量、自动化和温度控制都有了**的提高。许多酿酒设备企业(http://www.maoyihang.com/company/)已经走上了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)自动化、数字化和智能化技术创新的道路 。 啤酒屋100升酿酒设备在过去十年的快速发展,在一定程度上标志着国内啤酒设备从数量到质量的快速转变。经过上个世纪的快速发展,国内的啤酒屋100升酿酒设备现已达到平稳发展阶段。就啤酒屋100升酿酒设备生产能力而言,每批生产能力低于2000升的啤酒生产线通常被称为小型啤酒酿造设备。根据用途不同,小型啤酒酿造设备大致可分为四类:啤酒检测设备、教学实习设备、酒店酿造设备和家庭酿造设备 。
100升酿酒设备的特点优势
100升酿酒设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合,调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后,麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种:在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后,在煮沸锅中煮沸,加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。 啤酒屋100升酿酒设备能满足纯酿造的要求。其泡沫洁白细腻,长时间挂杯,持泡力达300秒以上 。 啤酒屋100升酿酒设备引进国外先进的设计理念和更加科学、人性化的设计方案,使欧博士啤酒屋100升酿酒设备更加先进、科学、易于操作,完全进口不锈钢材料,**的焊接技术和先进的自动控制系统,使欧博士啤酒屋100升酿酒设备经久耐用,具有德国严谨、**的技术风格 。 啤酒屋100升酿酒设备操作过程精简化,让啤酒屋100升酿酒设备的过程更加快速,在设计上会去不断完善内容设备 。
如何对100升酿酒设备进行维护保养
啤酒屋100升酿酒设备应保持内外清洁,各滑动面上不应有异物堆积等。啤酒屋酿酒设备各部件周围的杂物和污垢应清理干净,长期停机后应切断电源,保持内部清洁干燥 。 安徽用户需要随时检查啤酒屋100升酿酒设备板式换热器是否有泄漏、漏液现象,如有,应立即修复。随时注意碱性水箱中碱性水的浓度。如果发现碱性水的浓度太低或太浑浊,则不能用于洗涤,应及时更换 。 必须正确及时地清洗啤酒屋100升酿酒设备,并进行消毒灭菌操作。清洗方便、**、无残留,**了酿造质量 。 在啤酒屋酿酒设备的压缩机的使用过程中,安徽用户应该每隔5分钟重复启动啤酒压缩机,以避免压缩机造成的严重事故。其次,要定期检查啤酒屋100升酿酒设备的酿造部件是否完好。一旦发现任何损坏,应及时修理和更换 。 过滤过程中禁止大量流量提取麦芽汁,筛板损坏。不使用啤酒屋100升酿酒设备时,不得将重物放在筛板上,以免筛板变形。设备运行时,确保所有机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)部件的平稳运行 。
100升酿酒设备的服务
我们公司(http://www.maoyihang.com/company/)拥有一支以教授和医生为主的精英核心技术研发团队。我们组织了许多技术人员到德国,美国,澳大利亚等**的啤酒屋100升酿酒设备制造企业学习。我们还与国内科研机构密切合作,不断优化生产技术,提高生产技术 。 啤酒屋100升酿酒设备主要由糖化系统、发酵系统、过滤系统、灌装系统、CIP洗涤系统、配电及发酵恒温自动控制系统、制冷系统等组成。该啤酒屋100升酿酒设备完全模拟了啤酒厂的整个生产过程,具有可操作性,对轻工院校的教学实验和模拟生产具有指导意义和推荐作用,也是改革开放以来国内啤酒行业的重大突破,也是国内欧博士啤酒厂设备制造商不可或缺的生产模式 。