小型啤酒酿酒设备的相关介绍
随着我国酿造技术的不断发展,家用小型啤酒酿酒设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的质量、自动化和温度控制都有了**的提高。许多啤酒酿酒设备企业(http://www.maoyihang.com/company/)已经走上了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)自动化、数字化和智能化技术创新的道路 。 家用小型啤酒酿酒设备设备主要由粉碎机、糖化锅炉、过滤罐、沉淀罐、板式换热器、发酵罐、售酒柱、冰箱、制冷箱、控制柜等组成。广泛用于甘肃酒吧、酒店、餐厅、KTV等场所,不但节约成本而且非常方便 。 家用小型啤酒酿酒设备设备主要由粉碎机、糖化锅炉、过滤罐、沉淀罐、板式换热器、发酵罐、售酒柱、冰箱、制冷箱、控制柜等组成。广泛用于甘肃酒吧、酒店、餐厅、KTV等场所,不但节约成本而且非常方便 。
小型啤酒酿酒设备的特点优势
家用啤酒酿酒设备可以现酿现饮,*大限度的保持了啤酒的天然鲜度和营养,富含11种维生素, 特别是其他食物中少有的B族维生素,并且酿酒师可以根据客人的不同口味分别配制出红啤、黄啤、黑啤、绿啤酒和各种果味啤酒,以满足不同层次和口味不同的消费者 。 小型啤酒酿酒设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合,调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后,麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种:在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后,在煮沸锅中煮沸,加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。 家用啤酒酿酒设备的水平度可调,性能稳定。家用小型啤酒酿酒设备没有泄漏、运转、滴水或蒸汽泄漏的危险 。 欧仕博家用小型啤酒酿酒设备采用工业静电抛光技术,使啤酒酿酒设备表面细腻、光亮、光滑,为徽章生物的生长提供了一个庇护所。生物菌落必须在清洗过程中去除。由于杀菌剂适用于表面消毒,对室内细菌影响小,容易造成二次污染 。
如何对小型啤酒酿酒设备进行维护保养
如果家用小型啤酒酿酒设备长期不用或停止使用前,请**清洁家用小型啤酒酿酒设备。水流畅通后,关闭所有阀门。此外,请在长期使用后和重复使用前**清洗家用小型啤酒酿酒设备 。 必须正确及时地清洗家用小型啤酒酿酒设备,并进行消毒灭菌操作。清洗方便、**、无残留,**了酿造质量 。 家用小型啤酒酿酒设备应保持内外清洁,各滑动面上不应有异物堆积等。家用啤酒酿酒设备各部件周围的杂物和污垢应清理干净,长期停机后应切断电源,保持内部清洁干燥 。 用户需要经常检查破碎机的家用小型啤酒酿酒设备料斗中是否有异物和杂质,破碎机上的紧固件是否松动,并检查破碎机传动带的松紧度和安全保护装置的**性。定期清洗粉碎机的磨辊 。 家用小型啤酒酿酒设备是啤酒酿造行业的专用设备。家用小型啤酒酿酒设备的维护工作是为了延长设备的使用寿命,保持生产运行的稳定和安全 。
小型啤酒酿酒设备的服务
家用小型啤酒酿酒设备主要由糖化系统、发酵系统、过滤系统、灌装系统、CIP洗涤系统、配电及发酵恒温自动控制系统、制冷系统等组成。该家用小型啤酒酿酒设备完全模拟了啤酒厂的整个生产过程,具有可操作性,对轻工院校的教学实验和模拟生产具有指导意义和推荐作用,也是改革开放以来国内啤酒行业的重大突破,也是国内欧博士啤酒厂设备制造商不可或缺的生产模式 。 我们公司(http://www.maoyihang.com/company/)拥有一支以教授和医生为主的精英核心技术研发团队。我们组织了许多技术人员到德国,美国,澳大利亚等**的家用小型啤酒酿酒设备制造企业学习。我们还与国内科研机构密切合作,不断优化生产技术,提高生产技术 。