大排档酿酒设备河南大排档自酿酿酒设备

自酿酿酒设备的相关介绍

大排档自酿酿酒设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)在过去十年的快速发展，在一定程度上标志着国内啤酒设备从数量到质量的快速转变。经过上个世纪的快速发展，国内的大排档自酿酿酒设备现已达到平稳发展阶段。就大排档自酿酿酒设备生产能力而言，每批生产能力低于2000升的啤酒生产线通常被称为小型啤酒酿造设备。根据用途不同，小型啤酒酿造设备大致可分为四类：啤酒检测设备、教学实习设备、酒店酿造设备和家庭酿造设备 。 自酿酿酒设备可分为白酒酿造设备、啤酒酿造设备、葡萄酒酿造设备、黄酒酿造设备等。根据酿造原理，酿酒设备可分为发酵设备、酿造设备、蒸馏设备和灌装设备，用于后期包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)。酿酒设备可分为木材酿造设备、砖混酿造设备、不锈钢酿造设备、铝酿造设备、锡酿造设备等 。 自酿酿酒设备可分为白酒酿造设备、啤酒酿造设备、葡萄酒酿造设备、黄酒酿造设备等。根据酿造原理，酿酒设备可分为发酵设备、酿造设备、蒸馏设备和灌装设备，用于后期包装。酿酒设备可分为木材酿造设备、砖混酿造设备、不锈钢酿造设备、铝酿造设备、锡酿造设备等 。

自酿酿酒设备的特点优势

自酿酿酒设备的发酵设备，其材料为进口食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)级304不锈钢，精密焊接，抛光，大排档酿酒设备槽内制冷剂盘管带，采用梯形米勒设计，冷却速度快，电脑温控，自动补充二氧化碳，恒压。有了液位计，美观实用，堪称自酿酿酒设备行业的经典之作 。 大排档酿酒设备可以现酿现饮，*大限度的保持了啤酒的天然鲜度和营养，富含11种维生素， 特别是其他食物中少有的B族维生素，并且酿酒师可以根据客人的不同口味分别配制出红啤、黄啤、黑啤、绿啤酒和各种果味啤酒，以满足不同层次和口味不同的消费者 。 大排档酿酒设备占地面积很小，只有10-45平方米。为了适应不同的操作场所，大排档酿酒设备日产量为100 -5000升。 自酿酿酒设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。

如何对自酿酿酒设备进行维护保养

经常检查大排档酿酒设备配电盘上的仪表(http://www.maoyihang.com/sell/l_22/)指示。水*(或酒精)温度计可用于校准数字温控仪的温度校正温度，以确保工艺参数的**性 。 在大排档酿酒设备的压缩机的使用过程中，河南用户应该每隔5分钟重复启动啤酒压缩机，以避免压缩机造成的严重事故。其次，要定期检查大排档自酿酿酒设备的酿造部件是否完好。一旦发现任何损坏，应及时修理和更换 。 用户需要经常检查破碎机的大排档自酿酿酒设备料斗中是否有异物和杂质，破碎机上的紧固件是否松动，并检查破碎机传动带的松紧度和安全保护装置的**性。定期清洗粉碎机的磨辊 。 大排档自酿酿酒设备是啤酒酿造行业的专用设备。大排档自酿酿酒设备的维护工作是为了延长设备的使用寿命，保持生产运行的稳定和安全 。 无论使用哪种大排档自酿酿酒设备，河南用户都应该注意设备的维护。因此，一些大排档自酿酿酒设备制造商的技术人员介绍了设备维护的知识，供用户参考 。

自酿酿酒设备的服务

欧仕博大排档自酿酿酒设备可定制规格为100升、300升、500升和100升20升。通过采用更加前卫的设计理念和酿造技术，大排档自酿酿酒设备赢得了广泛的客户，并广泛应用河南于精酿啤酒屋，酒店酒吧等 。 当河南用户购买了大排档自酿酿酒设备后，我公司(http://www.maoyihang.com/company/)会有专业的生产人员进行大排档自酿酿酒设备工作原理、操作程序和维护方法的详细讲解和专业培训，为河南客户培养合格的酿酒师 。