自助餐厅鲜啤酿造设备香港自助餐厅小型鲜啤酿造设备

小型鲜啤酿造设备的相关介绍

鲜啤酿造设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)相当于一个小型啤酒厂，香港用户可以根据自己的需要酿造各种口味的生啤酒。小型鲜啤酿造设备每天可以生产500升纯啤酒。香港用户还可以根据需要搭配不同容量的发酵罐，并组合不同容量的啤酒进行生产酿造 。 小型鲜啤酿造设备可分为白酒酿造设备、啤酒酿造设备、葡萄酒酿造设备、黄酒酿造设备等。根据酿造原理，鲜啤酿造设备可分为发酵设备、酿造设备、蒸馏设备和灌装设备，用于后期包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)。鲜啤酿造设备可分为木材酿造设备、砖混酿造设备、不锈钢酿造设备、铝酿造设备、锡酿造设备等 。 自助餐厅小型鲜啤酿造设备在过去十年的快速发展，在一定程度上标志着国内啤酒设备从数量到质量的快速转变。经过上个世纪的快速发展，国内的自助餐厅小型鲜啤酿造设备现已达到平稳发展阶段。就自助餐厅小型鲜啤酿造设备生产能力而言，每批生产能力低于2000升的啤酒生产线通常被称为小型啤酒酿造设备。根据用途不同，小型啤酒酿造设备大致可分为四类：啤酒检测设备、教学实习设备、酒店酿造设备和家庭酿造设备 。

小型鲜啤酿造设备的特点优势

自助餐厅鲜啤酿造设备的水平度可调，性能稳定。自助餐厅小型鲜啤酿造设备没有泄漏、运转、滴水或蒸汽泄漏的危险 。 自助餐厅鲜啤酿造设备酿造的啤酒保质期长。[0-4度)在临时储罐中的保质期可达一个月，[0-1度)在发酵罐中可储存6个月。自助餐厅小型鲜啤酿造设备的温度控制和优良的密封技术使“啤酒”在延长储存* 12个月 。 小型鲜啤酿造设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。 小型鲜啤酿造设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。

如何对小型鲜啤酿造设备进行维护保养

自助餐厅鲜啤酿造设备的糖化设备每次使用后应及时用水冲洗。糖化管道、板式换热器和麦芽汁管道也应冲洗干净。自助餐厅鲜啤酿造设备工艺管道、冷却管道、排气管严禁抓帮攀爬。 。 经常检查自助餐厅鲜啤酿造设备配电盘上的仪表(http://www.maoyihang.com/sell/l_22/)指示。水*(或酒精)温度计可用于校准数字温控仪的温度校正温度，以确保工艺参数的**性 。 不排除设备的维护工作不理想，因为许多香港维护人员和操作人员没有经过充分培训，他们的专业和技术能力不强。为此，啤酒加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)和啤酒设备制造商应加强培训力度，提高维修专业水平 。 无论使用哪种自助餐厅小型鲜啤酿造设备，香港用户都应该注意设备的维护。因此，一些自助餐厅小型鲜啤酿造设备制造商的技术人员介绍了设备维护的知识，供用户参考 。 需要检查自助餐厅小型鲜啤酿造设备蒸汽加热设备压力表、安全阀是否正常，并**疏水阀畅通；如果没有达到规定的液位，不要打开加热！蒸汽、麦芽汁等高温管道和糖化设备的顶部应悬挂警示牌，防止设备运行时烫伤 。

小型鲜啤酿造设备的服务

当香港用户购买了自助餐厅小型鲜啤酿造设备后，我公司(http://www.maoyihang.com/company/)会有专业的生产人员进行自助餐厅小型鲜啤酿造设备工作原理、操作程序和维护方法的详细讲解和专业培训，为香港客户培养合格的酿酒师 。 自助餐厅小型鲜啤酿造设备主要由糖化系统、发酵系统、过滤系统、灌装系统、CIP洗涤系统、配电及发酵恒温自动控制系统、制冷系统等组成。该自助餐厅小型鲜啤酿造设备完全模拟了啤酒厂的整个生产过程，具有可操作性，对轻工院校的教学实验和模拟生产具有指导意义和推荐作用，也是改革开放以来国内啤酒行业的重大突破，也是国内欧博士啤酒厂设备制造商不可或缺的生产模式 。