100升酿酒设备的相关介绍
100升酿酒设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)通常指每批生产能力低于2000升的啤酒生产线。然而,100升酿酒设备主要包括原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)粉碎系统、糖化系统、麦汁冷却系统等。而且几乎涵盖了酿酒厂的所有生产设备。陕西用户可以根据自己的具体需求进行选择和配置,体现了100升酿酒设备的灵活性 。 100升酿酒设备可分为白酒酿造设备、啤酒酿造设备、葡萄酒酿造设备、黄酒酿造设备等。根据酿造原理,酿酒设备可分为发酵设备、酿造设备、蒸馏设备和灌装设备,用于后期包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)。酿酒设备可分为木材酿造设备、砖混酿造设备、不锈钢酿造设备、铝酿造设备、锡酿造设备等 。 酒店100升酿酒设备在过去十年的快速发展,在一定程度上标志着国内啤酒设备从数量到质量的快速转变。经过上个世纪的快速发展,国内的酒店100升酿酒设备现已达到平稳发展阶段。就酒店100升酿酒设备生产能力而言,每批生产能力低于2000升的啤酒生产线通常被称为小型啤酒酿造设备。根据用途不同,小型啤酒酿造设备大致可分为四类:啤酒检测设备、教学实习设备、酒店酿造设备和家庭酿造设备 。
100升酿酒设备的特点优势
酒店酿酒设备可以现酿现饮,*大限度的保持了啤酒的天然鲜度和营养,富含11种维生素, 特别是其他食物中少有的B族维生素,并且酿酒师可以根据客人的不同口味分别配制出红啤、黄啤、黑啤、绿啤酒和各种果味啤酒,以满足不同层次和口味不同的消费者 。 100升酿酒设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合,调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后,麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种:在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后,在煮沸锅中煮沸,加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。 100升酿酒设备的发酵设备,其材料为进口食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)级304不锈钢,精密焊接,抛光,酒店酿酒设备槽内制冷剂盘管带,采用梯形米勒设计,冷却速度快,电脑温控,自动补充二氧化碳,恒压。有了液位计,美观实用,堪称100升酿酒设备行业的经典之作 。 酒店100升酿酒设备由可编程控制器控制,发酵罐配有玻璃管液位计,便于可视化操作。酒店酿酒设备环保(http://www.maoyihang.com/sell/l_38/)节能,低能耗,节能20%左右 。
如何对100升酿酒设备进行维护保养
酒店100升酿酒设备是啤酒酿造行业的专用设备。酒店100升酿酒设备的维护工作是为了延长设备的使用寿命,保持生产运行的稳定和安全 。 过滤过程中禁止大量流量提取麦芽汁,筛板损坏。不使用酒店100升酿酒设备时,不得将重物放在筛板上,以免筛板变形。设备运行时,确保所有机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)部件的平稳运行 。 要求每个人都要以维修工人为主体对酒店100升酿酒设备进行二次维修,通过局部台阶检查,修复或更换一些磨损的部件,以恢复局部精度,**清洗酒店酿酒设备,检查润滑系统,确保系统清洁润滑良好,检查维修设备的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)系统和安全装置等 。 陕西用户随时检查管道酒店酿酒设备阀门,如发现有泄漏情况应及时修理或更换 。 陕西用户应了解酒店100升酿酒设备并正确操作啤酒酿造设备,以避免不当操作或错误以及轻微的设备故障 。
100升酿酒设备的服务
鉴于酒店100升酿酒设备属于餐饮机械产品(http://www.maoyihang.com/invest/),我们特别注重酒店100升酿酒设备的服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)的跟进。在免费现场安装服务的前提下,专业的客户服务部常年与陕西客户保持密切联系,为陕西客户解答各种问题,并提供专业建议 。 欧仕博公司(http://www.maoyihang.com/company/)基于20多年的酒店100升酿酒设备生产经验和研发,在消化吸收国内外先进技术,特别是基于德国技术的新型精酿啤酒教学实验设备的基础上,引进了德国技术公司根据国内外高校和科研院所的需要开发设计的酒店100升酿酒设备教学实验设备 。