餐厅酿造设备天津餐厅小型酿造设备

小型酿造设备的相关介绍

餐厅小型适用于天津酒店、小吃摊、火锅店、中小型酒店等，它们酿造自己的原汁原味的啤酒。酿造的啤酒新鲜而原始，有麦芽味和醇厚的酵母。小型小型可以酿造黄色啤酒，黑色啤酒，果味啤酒和其他糖化罐与一个配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和发酵罐与五个配件 。 自酿啤酒是指用小型酿造设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)自酿的啤酒。因为它是自己酿造的，不是工业化大生产酿造的啤酒，所以被称为自酿啤酒。它的生产与一些大型啤酒厂完全不同 。 餐厅小型酿造设备在过去十年的快速发展，在一定程度上标志着国内啤酒设备从数量到质量的快速转变。经过上个世纪的快速发展，国内的餐厅小型酿造设备现已达到平稳发展阶段。就餐厅小型酿造设备生产能力而言，每批生产能力低于2000升的啤酒生产线通常被称为小型啤酒酿造设备。根据用途不同，小型啤酒酿造设备大致可分为四类：啤酒检测设备、教学实习设备、酒店酿造设备和家庭酿造设备 。

小型酿造设备的特点优势

餐厅酿造设备的水平度可调，性能稳定。餐厅小型酿造设备没有泄漏、运转、滴水或蒸汽泄漏的危险 。 餐厅酿造设备保温**好，餐厅小型酿造设备分为热保温和冷保温两种类型，很好地**了啤酒酿造过程中的温度需求 。 餐厅小型酿造设备由可编程控制器控制，发酵罐配有玻璃管液位计，便于可视化操作。餐厅酿造设备环保(http://www.maoyihang.com/sell/l_38/)节能，低能耗，节能20%左右 。 小型酿造设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。

如何对小型酿造设备进行维护保养

该餐厅小型酿造设备应定期检查所有电机和泵的接线和接地，以确保接线正确。检查减速电机和液压装置的油位，并根据说明定期给搅拌电机添加润滑油。定期检查搅拌犁刀各连接件是否紧固。所有使用的泵不得空转或反转。如果发现泵有泄漏，应及时更换泵密封 。 无论使用哪种餐厅小型酿造设备，天津用户都应该注意设备的维护。因此，一些餐厅小型酿造设备制造商的技术人员介绍了设备维护的知识，供用户参考 。 餐厅小型酿造设备应保持内外清洁，各滑动面上不应有异物堆积等。餐厅酿造设备各部件周围的杂物和污垢应清理干净，长期停机后应切断电源，保持内部清洁干燥 。 要求每个人都要以维修工人为主体对餐厅小型酿造设备进行二次维修，通过局部台阶检查，修复或更换一些磨损的部件，以恢复局部精度，**清洗餐厅酿造设备，检查润滑系统，确保系统清洁润滑良好，检查维修设备的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)系统和安全装置等 。 必须正确及时地清洗餐厅小型酿造设备，并进行消毒灭菌操作。清洗方便、**、无残留，**了酿造质量 。

小型酿造设备的服务

欧仕博公司(http://www.maoyihang.com/company/)基于20多年的餐厅小型酿造设备生产经验和研发，在消化吸收国内外先进技术，特别是基于德国技术的新型精酿啤酒教学实验设备的基础上，引进了德国技术公司根据国内外高校和科研院所的需要开发设计的餐厅小型酿造设备教学实验设备 。 欧仕博公司基于20多年的餐厅小型酿造设备生产经验和研发，在消化吸收国内外先进技术，特别是基于德国技术的新型精酿啤酒教学实验设备的基础上，引进了德国技术公司根据国内外高校和科研院所的需要开发设计的餐厅小型酿造设备教学实验设备 。