自酿啤酒发酵设备的相关介绍
随着我国酿造技术的不断发展,餐厅自酿啤酒发酵设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的质量、自动化和温度控制都有了**的提高。许多啤酒发酵设备企业(http://www.maoyihang.com/company/)已经走上了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)自动化、数字化和智能化技术创新的道路 。 自酿啤酒是指用自酿啤酒发酵设备自酿的啤酒。因为它是自己酿造的,不是工业化大生产酿造的啤酒,所以被称为自酿啤酒。它的生产与一些大型啤酒厂完全不同 。 自酿啤酒区是一种高档啤酒,在一些高档的**酒店常有销售(http://www.maoyihang.com/sell/)。所以需要用到好的餐厅自酿啤酒发酵设备提供技术支持。餐厅自酿啤酒发酵设备在发酵过程中主要为低温发酵。发酵时间为7天-21天左右,缓慢发酵,口味更柔和,香味更持久,泡沫更丰富。
自酿啤酒发酵设备的特点优势
餐厅啤酒发酵设备豪华精致。整个原浆啤酒设备的技术和工艺经久耐用。生命超过25年 。 餐厅自酿啤酒发酵设备由可编程控制器控制,发酵罐配有玻璃管液位计,便于可视化操作。餐厅啤酒发酵设备环保(http://www.maoyihang.com/sell/l_38/)节能,低能耗,节能20%左右 。 餐厅自酿啤酒发酵设备引进国外先进的设计理念和更加科学、人性化的设计方案,使欧博士餐厅自酿啤酒发酵设备更加先进、科学、易于操作,完全进口不锈钢材料,**的焊接技术和先进的自动控制系统,使欧博士餐厅自酿啤酒发酵设备经久耐用,具有德国严谨、**的技术风格 。 自酿啤酒发酵设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合,调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后,麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种:在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后,在煮沸锅中煮沸,加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。
如何对自酿啤酒发酵设备进行维护保养
经常检查餐厅啤酒发酵设备配电盘上的仪表(http://www.maoyihang.com/sell/l_22/)指示。水*(或酒精)温度计可用于校准数字温控仪的温度校正温度,以确保工艺参数的**性 。 甘肃操作工人的主要要求是在每班生产前和每班生产后都要**认真检查,清洗餐厅自酿啤酒发酵设备,及时,根据需要添加的各种油的质量,确保设备一直处于清洁,润滑,良好的技术性能,并注意设备的实际使用严格按照操作规程进行 。 餐厅自酿啤酒发酵设备压缩机的重复启动时间应相隔5分钟,以避免压缩机造成严重事故。餐厅自酿啤酒发酵设备散热性强,静止部分剩余翅片的表面积呈灰色且油腻,提高了冷却** 。 用户需要经常检查破碎机的餐厅自酿啤酒发酵设备料斗中是否有异物和杂质,破碎机上的紧固件是否松动,并检查破碎机传动带的松紧度和安全保护装置的**性。定期清洗粉碎机的磨辊 。 如果餐厅自酿啤酒发酵设备长期不用或停止使用前,请**清洁餐厅自酿啤酒发酵设备。水流畅通后,关闭所有阀门。此外,请在长期使用后和重复使用前**清洗餐厅自酿啤酒发酵设备 。
自酿啤酒发酵设备的服务
公司(http://www.maoyihang.com/company/)主要生产和销售各种餐厅自酿啤酒发酵设备产品设备。公司与国内外科研机构和高等院校有着深厚的合作基础。它培养和吸引了一批**的科研和生产人才,为企业的发展奠定了坚实的基础 。 为了确保餐厅自酿啤酒发酵设备的安全运行,设备必须通过专业质量检验人员的检验才能出厂。餐厅自酿啤酒发酵设备运到现场后,我们的专业工程师将免费为您安装和调试设备 。