酒店啤酒设备云南酒店100L啤酒设备

100L啤酒设备的相关介绍

酒店100L啤酒设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)在过去十年的快速发展，在一定程度上标志着国内啤酒设备从数量到质量的快速转变。经过上个世纪的快速发展，国内的酒店100L啤酒设备现已达到平稳发展阶段。就酒店100L啤酒设备生产能力而言，每批生产能力低于2000升的啤酒生产线通常被称为小型啤酒酿造设备。根据用途不同，小型啤酒酿造设备大致可分为四类：啤酒检测设备、教学实习设备、酒店酿造设备和家庭酿造设备 。 自酿啤酒是指用100L啤酒设备自酿的啤酒。因为它是自己酿造的，不是工业化大生产酿造的啤酒，所以被称为自酿啤酒。它的生产与一些大型啤酒厂完全不同 。 啤酒设备相当于一个小型啤酒厂，云南用户可以根据自己的需要酿造各种口味的生啤酒。100L啤酒设备每天可以生产500升纯啤酒。云南用户还可以根据需要搭配不同容量的发酵罐，并组合不同容量的啤酒进行生产酿造 。

100L啤酒设备的特点优势

100L啤酒设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。 酒店100L啤酒设备由可编程控制器控制，发酵罐配有玻璃管液位计，便于可视化操作。酒店啤酒设备环保(http://www.maoyihang.com/sell/l_38/)节能，低能耗，节能20%左右 。 酒店啤酒设备保温**好，酒店100L啤酒设备分为热保温和冷保温两种类型，很好地**了啤酒酿造过程中的温度需求 。 酒店啤酒设备可以现酿现饮，*大限度的保持了啤酒的天然鲜度和营养，富含11种维生素， 特别是其他食物中少有的B族维生素，并且酿酒师可以根据客人的不同口味分别配制出红啤、黄啤、黑啤、绿啤酒和各种果味啤酒，以满足不同层次和口味不同的消费者 。

如何对100L啤酒设备进行维护保养

经常检查酒店啤酒设备配电盘上的仪表(http://www.maoyihang.com/sell/l_22/)指示。水*(或酒精)温度计可用于校准数字温控仪的温度校正温度，以确保工艺参数的**性 。 酒店100L啤酒设备压缩机的重复启动时间应相隔5分钟，以避免压缩机造成严重事故。酒店100L啤酒设备散热性强，静止部分剩余翅片的表面积呈灰色且油腻，提高了冷却** 。 酒店100L啤酒设备应保持内外清洁，各滑动面上不应有异物堆积等。酒店啤酒设备各部件周围的杂物和污垢应清理干净，长期停机后应切断电源，保持内部清洁干燥 。 不排除设备的维护工作不理想，因为许多云南维护人员和操作人员没有经过充分培训，他们的专业和技术能力不强。为此，啤酒加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)和啤酒设备制造商应加强培训力度，提高维修专业水平 。 用户需要经常检查破碎机的酒店100L啤酒设备料斗中是否有异物和杂质，破碎机上的紧固件是否松动，并检查破碎机传动带的松紧度和安全保护装置的**性。定期清洗粉碎机的磨辊 。

100L啤酒设备的服务

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