小型啤酒发酵设备的相关介绍
啤酒屋小型啤酒发酵设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)是指用于生产啤酒的设备,可分为啤酒酿造设备、微型啤酒设备和微型啤酒设备。小型啤酒发酵设备主要适用于湖北酒店、酒吧、烧烤和中小型啤酒厂 。 随着我国酿造技术的不断发展,啤酒屋小型啤酒发酵设备的质量、自动化和温度控制都有了**的提高。许多啤酒发酵设备企业(http://www.maoyihang.com/company/)已经走上了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)自动化、数字化和智能化技术创新的道路 。 自酿啤酒区是一种高档啤酒,在一些高档的**酒店常有销售(http://www.maoyihang.com/sell/)。所以需要用到好的啤酒屋小型啤酒发酵设备提供技术支持。啤酒屋小型啤酒发酵设备在发酵过程中主要为低温发酵。发酵时间为7天-21天左右,缓慢发酵,口味更柔和,香味更持久,泡沫更丰富。
小型啤酒发酵设备的特点优势
啤酒屋啤酒发酵设备保温**好,啤酒屋小型啤酒发酵设备分为热保温和冷保温两种类型,很好地**了啤酒酿造过程中的温度需求 。 啤酒屋啤酒发酵设备占地面积很小,只有10-45平方米。为了适应不同的操作场所,啤酒屋啤酒发酵设备日产量为100 -5000升。 啤酒屋小型啤酒发酵设备操作过程精简化,让啤酒屋小型啤酒发酵设备的过程更加快速,在设计上会去不断完善内容设备 。 小型啤酒发酵设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合,调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后,麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种:在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后,在煮沸锅中煮沸,加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。
如何对小型啤酒发酵设备进行维护保养
啤酒屋小型啤酒发酵设备的焊接精度达到卫生标准。所有不锈钢材料用于麦芽汁、啤酒、清洁剂、管道、管件和阀门,以确保产品的卫生和健康。 。 需要检查啤酒屋小型啤酒发酵设备蒸汽加热设备压力表、安全阀是否正常,并**疏水阀畅通;如果没有达到规定的液位,不要打开加热!蒸汽、麦芽汁等高温管道和糖化设备的顶部应悬挂警示牌,防止设备运行时烫伤 。 必须正确及时地清洗啤酒屋小型啤酒发酵设备,并进行消毒灭菌操作。清洗方便、**、无残留,**了酿造质量 。 在啤酒屋啤酒发酵设备的压缩机的使用过程中,湖北用户应该每隔5分钟重复启动啤酒压缩机,以避免压缩机造成的严重事故。其次,要定期检查啤酒屋小型啤酒发酵设备的酿造部件是否完好。一旦发现任何损坏,应及时修理和更换 。 啤酒屋小型啤酒发酵设备应保持内外清洁,各滑动面上不应有异物堆积等。啤酒屋啤酒发酵设备各部件周围的杂物和污垢应清理干净,长期停机后应切断电源,保持内部清洁干燥 。
小型啤酒发酵设备的服务
欧仕博公司(http://www.maoyihang.com/company/)基于20多年的啤酒屋小型啤酒发酵设备生产经验和研发,在消化吸收国内外先进技术,特别是基于德国技术的新型精酿啤酒教学实验设备的基础上,引进了德国技术公司根据国内外高校和科研院所的需要开发设计的啤酒屋小型啤酒发酵设备教学实验设备 。 为了确保啤酒屋小型啤酒发酵设备的安全运行,设备必须通过专业质量检验人员的检验才能出厂。啤酒屋小型啤酒发酵设备运到现场后,我们的专业工程师将免费为您安装和调试设备 。