火锅店酿造设备云南火锅店小型酿造设备

小型酿造设备的相关介绍

由于云南餐饮业增长率的反弹和春节期间气温的上升，啤酒产量增加了3%，显示出回归春天的迹象。在云南市场需求下，给相关的小型酿造设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)备带来了更多的机遇。随着我国酿造设备科学技术的不断发展，酿造设备的质量、自动化和温度控制得到了**提高 。 小型酿造设备通常指每批生产能力低于2000升的啤酒生产线。然而，小型酿造设备主要包括原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)粉碎系统、糖化系统、麦汁冷却系统等。而且几乎涵盖了酿酒厂的所有生产设备。云南用户可以根据自己的具体需求进行选择和配置，体现了小型酿造设备的灵活性 。 火锅店小型酿造设备设备主要由粉碎机、糖化锅炉、过滤罐、沉淀罐、板式换热器、发酵罐、售酒柱、冰箱、制冷箱、控制柜等组成。广泛用于云南酒吧、酒店、餐厅、KTV等场所，不但节约成本而且非常方便 。

小型酿造设备的特点优势

火锅店小型酿造设备可以酿造黑啤酒，黄啤， 红啤，水果啤酒，格瓦斯和其他啤酒饮料(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)。火锅店酿造设备操作简单灵活，功耗低，占地面积小 生产环境卫生清洁，无污染，酒香溢出 。 小型酿造设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。 火锅店小型酿造设备引进国外先进的设计理念和更加科学、人性化的设计方案，使欧博士火锅店小型酿造设备更加先进、科学、易于操作，完全进口不锈钢材料，**的焊接技术和先进的自动控制系统，使欧博士火锅店小型酿造设备经久耐用，具有德国严谨、**的技术风格 。 火锅店小型酿造设备中的糖化设备：外包紫铜，经典、豪华、华丽。内胆由进口食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)级304不锈钢制成，精密焊接，抛光，不卫生。所有管件均采用德国标准零件，结构紧凑，符合标准。加热方式可根据云南客户要求采用蒸汽加热、电加热和燃煤加热，火锅店小型酿造设备可更广泛地应用于多种场所，深受小商家的喜欢 。

如何对小型酿造设备进行维护保养

不排除设备的维护工作不理想，因为许多云南维护人员和操作人员没有经过充分培训，他们的专业和技术能力不强。为此，啤酒加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)和啤酒设备制造商应加强培训力度，提高维修专业水平 。 在火锅店酿造设备的压缩机的使用过程中，云南用户应该每隔5分钟重复启动啤酒压缩机，以避免压缩机造成的严重事故。其次，要定期检查火锅店小型酿造设备的酿造部件是否完好。一旦发现任何损坏，应及时修理和更换 。 该火锅店小型酿造设备应定期检查所有电机和泵的接线和接地，以确保接线正确。检查减速电机和液压装置的油位，并根据说明定期给搅拌电机添加润滑油。定期检查搅拌犁刀各连接件是否紧固。所有使用的泵不得空转或反转。如果发现泵有泄漏，应及时更换泵密封 。 需要检查火锅店小型酿造设备蒸汽加热设备压力表、安全阀是否正常，并**疏水阀畅通；如果没有达到规定的液位，不要打开加热！蒸汽、麦芽汁等高温管道和糖化设备的顶部应悬挂警示牌，防止设备运行时烫伤 。 要求每个人都要以维修工人为主体对火锅店小型酿造设备进行二次维修，通过局部台阶检查，修复或更换一些磨损的部件，以恢复局部精度，**清洗火锅店酿造设备，检查润滑系统，确保系统清洁润滑良好，检查维修设备的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)系统和安全装置等 。

小型酿造设备的服务

公司(http://www.maoyihang.com/company/)主要生产和销售(http://www.maoyihang.com/sell/)各种火锅店小型酿造设备产品(http://www.maoyihang.com/invest/)设备。公司与国内外科研机构和高等院校有着深厚的合作基础。它培养和吸引了一批**的科研和生产人才，为企业的发展奠定了坚实的基础 。 我们公司拥有一支以教授和医生为主的精英核心技术研发团队。我们组织了许多技术人员到德国，美国，澳大利亚等**的火锅店小型酿造设备制造企业学习。我们还与国内科研机构密切合作，不断优化生产技术，提高生产技术 。