火锅店酿造设备河南火锅店小型酿造设备

小型酿造设备的相关介绍

由于河南餐饮业增长率的反弹和春节期间气温的上升，啤酒产量增加了3%，显示出回归春天的迹象。在河南市场需求下，给相关的小型酿造设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)备带来了更多的机遇。随着我国酿造设备科学技术的不断发展，酿造设备的质量、自动化和温度控制得到了**提高 。 火锅店小型酿造设备在过去十年的快速发展，在一定程度上标志着国内啤酒设备从数量到质量的快速转变。经过上个世纪的快速发展，国内的火锅店小型酿造设备现已达到平稳发展阶段。就火锅店小型酿造设备生产能力而言，每批生产能力低于2000升的啤酒生产线通常被称为小型啤酒酿造设备。根据用途不同，小型啤酒酿造设备大致可分为四类：啤酒检测设备、教学实习设备、酒店酿造设备和家庭酿造设备 。 火锅店小型酿造设备在过去十年的快速发展，在一定程度上标志着国内啤酒设备从数量到质量的快速转变。经过上个世纪的快速发展，国内的火锅店小型酿造设备现已达到平稳发展阶段。就火锅店小型酿造设备生产能力而言，每批生产能力低于2000升的啤酒生产线通常被称为小型啤酒酿造设备。根据用途不同，小型啤酒酿造设备大致可分为四类：啤酒检测设备、教学实习设备、酒店酿造设备和家庭酿造设备 。

小型酿造设备的特点优势

火锅店酿造设备可以现酿现饮，*大限度的保持了啤酒的天然鲜度和营养，富含11种维生素， 特别是其他食物中少有的B族维生素，并且酿酒师可以根据客人的不同口味分别配制出红啤、黄啤、黑啤、绿啤酒和各种果味啤酒，以满足不同层次和口味不同的消费者 。 小型酿造设备将粉碎后的麦芽和淀粉辅料分别在糊化锅和糖化锅中与温水混合，调节温度。糖化罐*先保持在适合蛋白质分解的温度(45-52)。在糊化罐中液化的麦芽浆加入糖化罐后，麦芽浆保持在适合糖化(-淀粉和-淀粉)(糖化剩余部分)的温度(62-70)以生产小麦麦芽浆。提高麦醪温度的方法有两种：在法浸出法和煮沸法。根据啤酒的性质、所用原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)、设备等确定蛋白质、糖化休息时间和升温侧法。麦芽汁经过滤罐或过滤器过滤后，在煮沸锅中煮沸，加入啤酒花并调节*适当的麦芽汁浓度 。 火锅店酿造设备可以现酿现饮，*大限度的保持了啤酒的天然鲜度和营养，富含11种维生素， 特别是其他食物中少有的B族维生素，并且酿酒师可以根据客人的不同口味分别配制出红啤、黄啤、黑啤、绿啤酒和各种果味啤酒，以满足不同层次和口味不同的消费者 。 小型酿造设备的储存设备即清酒罐和发酵设备。另外，小型酿造设备的制冷系统水箱内外均由进口不锈钢制成。另外，小型酿造设备的控制系统由触摸屏微机租组成 。

如何对小型酿造设备进行维护保养

火锅店酿造设备的糖化设备每次使用后应及时用水冲洗。糖化管道、板式换热器和麦芽汁管道也应冲洗干净。火锅店酿造设备工艺管道、冷却管道、排气管严禁抓帮攀爬。 。 火锅店酿造设备的糖化设备每次使用后应及时用水冲洗。糖化管道、板式换热器和麦芽汁管道也应冲洗干净。火锅店酿造设备工艺管道、冷却管道、排气管严禁抓帮攀爬。 。 过滤过程中禁止大量流量提取麦芽汁，筛板损坏。不使用火锅店小型酿造设备时，不得将重物放在筛板上，以免筛板变形。设备运行时，确保所有机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)部件的平稳运行 。 需要检查火锅店小型酿造设备蒸汽加热设备压力表、安全阀是否正常，并**疏水阀畅通；如果没有达到规定的液位，不要打开加热！蒸汽、麦芽汁等高温管道和糖化设备的顶部应悬挂警示牌，防止设备运行时烫伤 。 必须正确及时地清洗火锅店小型酿造设备，并进行消毒灭菌操作。清洗方便、**、无残留，**了酿造质量 。

小型酿造设备的服务

鉴于火锅店小型酿造设备属于餐饮机械产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，我们特别注重火锅店小型酿造设备的服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)的跟进。在免费现场安装服务的前提下，专业的客户服务部常年与河南客户保持密切联系，为河南客户解答各种问题，并提供专业建议 。 当河南用户购买了火锅店小型酿造设备后，我公司(http://www.maoyihang.com/company/)会有专业的生产人员进行火锅店小型酿造设备工作原理、操作程序和维护方法的详细讲解和专业培训，为河南客户培养合格的酿酒师 。