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上海现代肉制品加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)无论是生产西式盐水火腿，还是生产中式酱肉制品，都离不开鱼肉类菜市场真空滚揉机，上海该菜市场设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的作用是对去骨原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)肉实施快速腌制。
菜市场鱼肉类滚揉机是一款肉食加工不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备，在真空状态下对鱼肉类产品(http://www.maoyihang.com/invest/)进行摔打入味。不仅提高入味时间，提高鱼肉类肉的品质，更提高鱼肉类产品的出品率。 。
上海菜市场真控滚揉机的用途：
上海鱼肉类真空滚揉机全部采用304不锈钢制作而成,生产过程不会产生金属污染,而且耐腐蚀。菜市场鱼肉类滚揉机有比较好的操作系统,鱼肉类肉料在滚筒内翻动的时候,滚筒中的鱼肉类肉类均匀的吸收腌渍,提高了鱼肉类的连接力和肉质的弹性。上海菜市场真空滚揉机功能.采用了比较先进的制造技术和材料.具有变频、自动化、转速可调的优点。该鱼肉类菜市场设备桶内采用真空设置，鱼肉类肉料在真空设备中反转。浆叶为V型结构。在鱼肉类肉的搅拌处理过程中，能**的缩短滚滚揉时间，提高了效率。 。
上海菜市场真控滚揉设备使用方法技巧：
上海菜市场鱼肉类真空滚揉设备温度控制：一些认为在较温暖的环境中可得到更好的腌肉色。但是从鱼肉类产品的货架期、安全性和出品率考虑，该菜市场设备在2-4℃下滚揉非常适合，当产品在8℃或更高温度下滚揉时，鱼肉类产品的结合力、出品率和切片性会有所下降。 。
菜市场鱼肉类真空滚揉机真空度：上海菜市场真空在滚揉机中发挥重要的作用，真空可确保盐水快速向肉块中渗透，有助于清除肉块中的气泡。
上海鱼肉类真空滚揉机的荷载量：上海菜市场真空滚揉机在转动的时候，如果筒内的鱼肉类数量太多，转动则会受到很大的影响，搅拌不均匀。如果桶内的鱼肉类量太少，会导致滚揉过度，造成的肉质损坏，并且，消耗成本增大。我们建议满筒荷载量的60%左右，鱼肉类菜市场滚揉机上下浮动5%之间，根据肉的密度而定。 。
上海鱼肉类菜市场真控滚揉机故障原因以及解决方法：
1．菜市场真控滚揉机需检查真宅泵是否漏，更换循环部分；
2．往储油箱中加油到建议油线上；
3．换油过滤器；
4．换轴密封垫；
5．换油线。严密接合液压系统；
6．更换过滤器元件。
7．拆卸进口凸缘，清洗进口滤网，检查阀门垫。
上海鱼肉类菜市场真控滚设备包装：
1：菜市场鱼肉类设备整体用透明的拉伸缠绕膜包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/),避免表面不锈钢刮花影响美观。
2：该鱼肉类菜市场设备出货时全部配备木框，承重好,坚固平稳。
3：根据鱼肉类菜市场设备型号,作好每一处细节的防护。
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)长期销售(http://www.maoyihang.com/sell/)上海鱼肉类菜市场真滚揉机及设备，我公司该鱼肉类菜市场设备性能好，性价比高，在上海地区有许多长期合作客户！
我公司长期坚持“高要求，高质量，效益高“的生产理念，严格包装好每一台鱼肉类菜市场设备，并作好每一个小细节，每台菜市场鱼肉类设备的大小定制不同的包装木箱,保障运输(http://www.maoyihang.com/sell/l_19/)过程。
