真空绞肉机的原理:
真空绞肉机主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态,可以提高肉的调味速度,并在一定程度上保持肉的水分 。 真空绞肉机可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质,易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好,使添加剂均匀渗透到肉的中间,使肉和添加剂融为一体,达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 多功能真空绞肉机价格比较便宜,滚揉的环境温度不宜过高,虽然肉末可以缩短滚揉时间,降低生产成本,并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 海产品(http://www.maoyihang.com/invest/)真空绞肉机全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染,耐腐蚀。多功能真空绞肉机有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时,转筒中的肉被均匀地吸收和腌制,从而提高了海产品多功能真空绞肉机的连接力和肉的弹性 。
真空绞肉机的特点:
海产品真空绞肉机采用优质不锈钢制造,结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构,*大限度地增加了真空绞肉机滚筒内的打浆空间,使滚揉产品**均匀,噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。 海产品多功能真空绞肉机采用圆头,结构更合理,滚揉空间更大,真空绞肉机滚筒内部抛光更精细,无卫生**,出料装置能完全排水 。 为了减少真空绞肉机滚筒上的应力,在多功能真空绞肉机滚筒的两侧设置了两组辊子,以使真空绞肉机滚筒运行更加平稳 。 海产品多功能真空绞肉机可配备真空吸口,可自动将酸洗液吸入滚筒。多功能真空绞肉机采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 该海产品多功能真空绞肉机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理,使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质,易于吸收。使肉变嫩,味道更好,产量更高 。 为了**海产品多功能真空绞肉机的平稳运行,真空绞肉机的齿轮传动是专门设计的,配有变频调速,使启动更加稳定 。
真空绞肉机的使用方法:
海产品多功能真空绞肉机是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当多功能真空绞肉机桶旋转时,生肉在真空桶内膨胀,纤维组织被拉开,在导向叶片的作用下,生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/),相互挤压,同时沿真空绞肉机桶壁切向翻滚拍打 。 对于不同的产品,如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭,安康用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板,以**均匀的真空绞肉机滚动强度 。 多功能真空绞肉机的负载能力:当海产品多功能真空绞肉机旋转时,如果滚筒数量太大,旋转将受到很大影响,混合将不均匀。如果真空绞肉机桶中的量太小,就会导致过度翻滚,导致肉质受损,增加消费成本。所以我们建议多功能真空绞肉机的满缸负荷应该是60%左右,真空绞肉机应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 安康用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据安康用户要求,可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。海产品多功能真空绞肉机的标准配置是两种运行速度,可选择变频调速 。
真空绞肉机的维护及:
每次多功能真空绞肉机操作结束后,打开真空泵油水分离器底阀开关,排出所有积水,解除真空吸力,清洗真空油水分离器,保持正真空通道畅通 。 海产品多功能真空绞肉机需要检查设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)内泵是否泄漏,并更换循环部件 。 真空绞肉机的空泵应每半个月停止一次,检查海产品多功能真空绞肉机油的污染情况。如果真空泵中的油被污染,应及时更换。换油前,泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后,停止泵,排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空绞肉机真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 真空绞肉机液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合多功能真空绞肉机液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。
真空绞肉机相关公司:
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的海产品多功能真空绞肉机保用一年,多功能真空绞肉机(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司的技术团队技术精湛,经验丰富,质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)**的经营理念,与安康客户一起成长,以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和安康客户的信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司在提高海产品多功能真空绞肉机质量的同时,服务更加完善,力求制造出物超所值的海产品多功能真空绞肉机,为广大客户真诚服务。