北京现代肉制品加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)无论是生产西式盐水火腿,还是生产中式酱肉制品,都离不开鸭肉类小型真空滚揉机,北京该小型设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的作用是对去骨原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)肉实施快速腌制。
北京鸭肉类真空滚揉机主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,可提高调味品进入鸭肉类肉品的速度,并一定限度的保持肉内的水分。。
北京小型真控滚揉机的用途:
北京鸭肉类真空滚揉设备的好处:*先就是使产品(http://www.maoyihang.com/invest/)在真空状态下滚揉,会使鸭肉类产品物理体积得到彭大,松软。使做出来的产品口感更好。其实是鸭肉类产品在真空状态下滚揉会使其产品在摩擦、摔打时减少热量的产生,且在真空状态下鸭肉类产品不会氧化。*后,鸭肉类产品在真空状态下物理组织膨松,有利于辅料的吸收。 。
北京小型真控滚揉设备使用方法技巧:
北京鸭肉类真空滚揉机的荷载量:北京小型真空滚揉机在转动的时候,如果筒内的鸭肉类数量太多,转动则会受到很大的影响,搅拌不均匀。如果桶内的鸭肉类量太少,会导致滚揉过度,造成的肉质损坏,并且,消耗成本增大。我们建议满筒荷载量的60%左右,鸭肉类小型滚揉机上下浮动5%之间,根据肉的密度而定。 。
小型鸭肉类真空滚揉机真空度:北京小型真空在滚揉机中发挥重要的作用,真空可确保盐水快速向肉块中渗透,有助于清除肉块中的气泡。
北京小型鸭肉类真空滚揉设备温度控制:一些认为在较温暖的环境中可得到更好的腌肉色。但是从鸭肉类产品的货架期、安全性和出品率考虑,该小型设备在2-4℃下滚揉非常适合,当产品在8℃或更高温度下滚揉时,鸭肉类产品的结合力、出品率和切片性会有所下降。 。
北京鸭肉类小型真控滚揉机故障原因以及解决方法:
1.小型真控滚揉机需检查真宅泵是否漏,更换循环部分;
2.往储油箱中加油到建议油线上;
3.换油过滤器;
4.换轴密封垫;
5.换油线。严密接合液压系统;
6.更换过滤器元件。
7.拆卸进口凸缘,清洗进口滤网,检查阀门垫。
北京鸭肉类小型真控滚设备包装:
1:小型鸭肉类设备整体用透明的拉伸缠绕膜包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/),避免表面不锈钢刮花影响美观。
2:该鸭肉类小型设备出货时全部配备木框,承重好,坚固平稳。
3:根据鸭肉类小型设备型号,作好每一处细节的防护。
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)长期销售(http://www.maoyihang.com/sell/)北京鸭肉类小型真滚揉机及设备,我公司该鸭肉类小型设备性能好,性价比高,在北京地区有许多长期合作客户!
我公司长期坚持“高要求,高质量,效益高“的生产理念,严格包装好每一台鸭肉类小型设备,并作好每一个小细节,每台小型鸭肉类设备的大小定制不同的包装木箱,保障运输(http://www.maoyihang.com/sell/l_19/)过程。