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香港现代肉制品加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)无论是生产西式盐水火腿，还是生产中式酱肉制品，都离不开牛肉类菜市场真空滚揉机，香港该菜市场设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的作用是对去骨原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)肉实施快速腌制。
菜市场牛肉类滚揉机是一款肉食加工不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备，在真空状态下对牛肉类产品(http://www.maoyihang.com/invest/)进行摔打入味。不仅提高入味时间，提高牛肉类肉的品质，更提高牛肉类产品的出品率。 。
香港菜市场真控滚揉机的用途：
香港牛肉类真空滚揉设备的好处：*先就是使产品在真空状态下滚揉，会使牛肉类产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感更好。其实是牛肉类产品在真空状态下滚揉会使其产品在摩擦、摔打时减少热量的产生，且在真空状态下牛肉类产品不会氧化。*后，牛肉类产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收。 。
香港菜市场真控滚揉设备使用方法技巧：
香港牛肉类真空滚揉机的转速:菜市场滚揉机是不停的在转动，翻动桶内的牛肉类肉食，适合速度可以提升牛肉类滚揉产品的效率，通常情况下我们建议将转速在10-12转之间，但是，根据不同的产品的需要调动。香港菜市场真空滚揉机的滚揉时间：总的滚揉时间对牛肉类产品的均匀性和标准化是很重要的。一旦采纳了一个可以生产出标准化牛肉类产品的程序，这个程序或滚揉循环就应保持不变。 。
菜市场牛肉类真空滚揉机真空度：香港菜市场真空在滚揉机中发挥重要的作用，真空可确保盐水快速向肉块中渗透，有助于清除肉块中的气泡。
香港菜市场牛肉类真空滚揉设备温度控制：一些认为在较温暖的环境中可得到更好的腌肉色。但是从牛肉类产品的货架期、安全性和出品率考虑，该菜市场设备在2-4℃下滚揉非常适合，当产品在8℃或更高温度下滚揉时，牛肉类产品的结合力、出品率和切片性会有所下降。 。
香港牛肉类菜市场真控滚揉机故障原因以及解决方法：
1．菜市场真控滚揉机需检查真宅泵是否漏，更换循环部分；
2．往储油箱中加油到建议油线上；
3．换油过滤器；
4．换轴密封垫；
5．换油线。严密接合液压系统；
6．更换过滤器元件。
7．拆卸进口凸缘，清洗进口滤网，检查阀门垫。
香港牛肉类菜市场真控滚设备包装：
1：菜市场牛肉类设备整体用透明的拉伸缠绕膜包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/),避免表面不锈钢刮花影响美观。
2：该牛肉类菜市场设备出货时全部配备木框，承重好,坚固平稳。
3：根据牛肉类菜市场设备型号,作好每一处细节的防护。
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)长期销售(http://www.maoyihang.com/sell/)香港牛肉类菜市场真滚揉机及设备，我公司该牛肉类菜市场设备性能好，性价比高，在香港地区有许多长期合作客户！
我公司长期坚持“高要求，高质量，效益高“的生产理念，严格包装好每一台牛肉类菜市场设备，并作好每一个小细节，每台菜市场牛肉类设备的大小定制不同的包装木箱,保障运输(http://www.maoyihang.com/sell/l_19/)过程。
