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舟山现代肉制品加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)无论是生产西式盐水火腿，还是生产中式酱肉制品，都离不开羊肉类大型真空滚揉机，舟山该大型设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的作用是对去骨原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)肉实施快速腌制。
舟山羊肉类真空滚揉机主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，可提高调味品进入羊肉类肉品的速度，并一定限度的保持肉内的水分。。
舟山大型真控滚揉机的用途：
舟山羊肉类真空滚揉设备的好处：*先就是使产品(http://www.maoyihang.com/invest/)在真空状态下滚揉，会使羊肉类产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感更好。其实是羊肉类产品在真空状态下滚揉会使其产品在摩擦、摔打时减少热量的产生，且在真空状态下羊肉类产品不会氧化。*后，羊肉类产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收。 。
舟山大型真控滚揉设备使用方法技巧：
舟山大型羊肉类真空滚揉设备温度控制：一些认为在较温暖的环境中可得到更好的腌肉色。但是从羊肉类产品的货架期、安全性和出品率考虑，该大型设备在2-4℃下滚揉非常适合，当产品在8℃或更高温度下滚揉时，羊肉类产品的结合力、出品率和切片性会有所下降。 。
大型羊肉类真空滚揉机真空度：舟山大型真空在滚揉机中发挥重要的作用，真空可确保盐水快速向肉块中渗透，有助于清除肉块中的气泡。
舟山羊肉类真空滚揉机的方向：舟山大型滚揉机应柔和地推挤，提升、卷曲和摔落肉块以达到好的成色。该羊肉类大型设备应有反转功能，在卸料前滚揉循环的后5分钟应反转，羊肉类大型滚揉机以清理出滚筒翅片背部的羊肉类肉块和蛋白质。使用滚揉机时可以通过对转速和方向的把握来控制对羊肉类食品的滚揉。 。
舟山羊肉类大型真控滚揉机故障原因以及解决方法：
1．大型真控滚揉机需检查真宅泵是否漏，更换循环部分；
2．往储油箱中加油到建议油线上；
3．换油过滤器；
4．换轴密封垫；
5．换油线。严密接合液压系统；
6．更换过滤器元件。
7．拆卸进口凸缘，清洗进口滤网，检查阀门垫。
舟山羊肉类大型真控滚设备包装：
1：大型羊肉类设备整体用透明的拉伸缠绕膜包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/),避免表面不锈钢刮花影响美观。
2：该羊肉类大型设备出货时全部配备木框，承重好,坚固平稳。
3：根据羊肉类大型设备型号,作好每一处细节的防护。
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)长期提供舟山羊肉类大型真滚揉机及设备，我公司该羊肉类大型设备性能好，性价比高，在舟山地区有许多长期合作客户！
我公司长期坚持“高要求，高质量，效益高“的生产理念，严格包装好每一台羊肉类大型设备，并作好每一个小细节，每台大型羊肉类设备的大小定制不同的包装木箱,保障运输(http://www.maoyihang.com/sell/l_19/)过程。
