兔肉腌制真空绞肉设备 上海兔肉腌制小型呼吸式真空绞肉设备

真空绞肉设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/) 的原理：

真空绞肉设备 可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好，使添加剂均匀渗透到肉的中间，使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 真空绞肉设备 在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 同时，通过真空绞肉设备 的全速运转和物理冲击原理，肉块在小型呼吸式真空绞肉设备 滚筒内上下翻转，部真空绞肉设备 分肉块被其中的挡板提升到高处，然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的，每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 小型呼吸式真空绞肉设备 的功能采用了相对先进的制造技术和材料。兔肉腌制小型呼吸式真空绞肉设备 具有变频、自动化和转速可调的优点。小型呼吸式真空绞肉设备 的桶体采用真空设置，肉料在真空设备中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中，可以**缩短揉搓时间，提高效率 。

真空绞肉设备 的特点：

为了减少真空绞肉设备 滚筒上的应力，在小型呼吸式真空绞肉设备 滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空绞肉设备 滚筒运行更加平稳 。 滚揉机系列真空绞肉设备 采用SUS304不锈钢板制成，兔肉腌制小型呼吸式真空绞肉设备 设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。小型呼吸式真空绞肉设备 备广泛用于各种肉类食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/) 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使兔肉腌制小型呼吸式真空绞肉设备 实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 还可以根据上海用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。兔肉腌制小型呼吸式真空绞肉设备 具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 真空绞肉设备 使腌制液均匀地吸收在生肉中，以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能，防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 兔肉腌制真空绞肉设备 采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空绞肉设备 滚筒内的打浆空间，使滚揉产品(http://www.maoyihang.com/invest/)**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。

真空绞肉设备 的使用方法：

小型呼吸式真空绞肉设备 的方向:真空绞肉设备 应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。兔肉腌制小型呼吸式真空绞肉设备 应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。小型呼吸式真空绞肉设备 的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 真空绞肉设备 的转速不断旋转，转动桶内的肉类。兔肉腌制小型呼吸式真空绞肉设备 合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 兔肉腌制小型呼吸式真空绞肉设备 的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，兔肉腌制真空绞肉设备 非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。

真空绞肉设备 的维护及售后：

每次小型呼吸式真空绞肉设备 操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。 使用兔肉腌制小型呼吸式真空绞肉设备 机前，检查真空绞肉设备 电线是否损坏，电线和设备是否有漏电、带电等故障，清理机器上的其他物品，如有问题及时向维修部或兔肉腌制小型呼吸式真空绞肉设备 制造厂报告，维修后重新使用 。 真空绞肉设备 液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合小型呼吸式真空绞肉设备 液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 在使用小型呼吸式真空绞肉设备 前，上海用户需要检查兔肉腌制小型呼吸式真空绞肉设备 滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空绞肉设备 轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查兔肉腌制小型呼吸式真空绞肉设备 旋转部件是否正常工作 。

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