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真空绞肉机的原理：
通常，牛肉加工自吸式真空绞肉机的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 真空绞肉机主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 自吸式真空绞肉机价格比较便宜，滚揉的环境温度不宜过高，虽然肉末可以缩短滚揉时间，降低生产成本，并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 牛肉加工自吸式真空绞肉机的优点:*先，产品(http://www.maoyihang.com/invest/)将在真空下滚揉，这将使产品的物理体积更大、更软，使得制得的产品口感更好。事实上，产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量，并且产品在真空状态下不会氧化。*后，产品在真空状态下具有庞大的物理结构，有利于辅料的吸收 。
真空绞肉机的特点：
还可以根据定安用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。牛肉加工自吸式真空绞肉机具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 自吸式真空绞肉机滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保牛肉加工自吸式真空绞肉机滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 真空绞肉机后部通过螺栓与传动轴连接，便于定安用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。自吸式真空绞肉机滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 真空绞肉机控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置，定安用户可以设置牛肉加工自吸式真空绞肉机的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 牛肉加工自吸式真空绞肉机桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，牛肉加工自吸式真空绞肉机桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 该牛肉加工自吸式真空绞肉机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。
真空绞肉机的使用方法：
牛肉加工自吸式真空绞肉机的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 设置牛肉加工自吸式真空绞肉机的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，定安用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时牛肉加工自吸式真空绞肉机以间歇正转模式工作。 。 牛肉加工自吸式真空绞肉机应安装场地应水平，真空绞肉机应处于水平状态。牛肉加工自吸式真空绞肉机采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空绞肉机应接接地保护 。 自吸式真空绞肉机的负载能力:当牛肉加工自吸式真空绞肉机旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空绞肉机桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议自吸式真空绞肉机的满缸负荷应该是60%左右，真空绞肉机应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。
真空绞肉机的维护及售后：
用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)牛肉加工自吸式真空绞肉机的时候，拆除真空绞肉机入口法兰，清洁真空绞肉机入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台牛肉加工自吸式真空绞肉机发货前，公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在牛肉加工自吸式真空绞肉机经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。 用户在保养牛肉加工自吸式真空绞肉机的时候，拆除真空绞肉机入口法兰，清洁真空绞肉机入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台牛肉加工自吸式真空绞肉机发货前，公司都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在牛肉加工自吸式真空绞肉机经过测试后才能开始包装 。 真空绞肉机结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器等部件组成。从牛肉加工自吸式真空绞肉机的结构可以看出，真空绞肉机的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与牛肉加工自吸式真空绞肉机制造商协商维修或更换。定安用户可以自己购买并安装真空绞肉机 。 在使用自吸式真空绞肉机前，定安用户需要检查牛肉加工自吸式真空绞肉机滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空绞肉机轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查牛肉加工自吸式真空绞肉机旋转部件是否正常工作 。
真空绞肉机相关公司：
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