真空翻滚锅的原理:
真空翻滚锅主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。火腿肠偏口式真空翻滚锅可以使肉和添加剂融为一体,达到肉鲜嫩、产量高的目的。偏口式真空翻滚锅可用于上海相关行业生产香肠,真空翻滚锅适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。 火腿肠偏口式真空翻滚锅的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中,立即抽真空 。 火腿肠偏口式真空翻滚锅的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中,立即抽真空 。 火腿肠真空翻滚锅全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染,耐腐蚀。偏口式真空翻滚锅有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时,转筒中的肉被均匀地吸收和腌制,从而提高了火腿肠偏口式真空翻滚锅的连接力和肉的弹性 。
真空翻滚锅的特点:
我厂生产的火腿肠偏口式真空翻滚锅基本上都 采用优质304不锈钢制造。上海用户在使用过程不会产生金属生锈污染,并且耐腐蚀。火腿肠偏口式真空翻滚锅进料和出料方便,易于清洗 。 偏口式真空翻滚锅滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成,确保火腿肠偏口式真空翻滚锅滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 利用呼吸翻滚的原理,原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在火腿肠偏口式真空翻滚锅的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态,大大缩短了肉的腌制时间,促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 火腿肠偏口式真空翻滚锅由防水电脑控制。上海用户可以根据自己的加工工艺,设定偏口式真空翻滚锅滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间,使火腿肠偏口式真空翻滚锅实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 通过先进的计算机控制器操作界面,上海用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间,火腿肠偏口式真空翻滚锅即可根据设定时间自行运行 。
真空翻滚锅的使用方法:
揉搓方向:火腿肠偏口式真空翻滚锅揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块,以达到*佳**。偏口式真空翻滚锅应具有反转功能。在卸料前,碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。火腿肠偏口式真空翻滚锅用于清理物品背面的肉和蛋白质。 对于不同的产品(http://www.maoyihang.com/invest/),如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭,上海用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板,以**均匀的真空翻滚锅滚动强度 。 揉搓方向:火腿肠偏口式真空翻滚锅揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块,以达到*佳**。偏口式真空翻滚锅应具有反转功能。在卸料前,碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。火腿肠偏口式真空翻滚锅用于清理物品背面的肉和蛋白质。 偏口式真空翻滚锅的负载能力:当火腿肠偏口式真空翻滚锅旋转时,如果滚筒数量太大,旋转将受到很大影响,混合将不均匀。如果真空翻滚锅桶中的量太小,就会导致过度翻滚,导致肉质受损,增加消费成本。所以我们建议偏口式真空翻滚锅的满缸负荷应该是60%左右,真空翻滚锅应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。
真空翻滚锅的维护及售后:
用户需用一些新油或清洁油清洁泵,并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 只要火腿肠偏口式真空翻滚锅在日常生活中更加注重维护保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/),不仅可以降低故障率,提高工作效率,而且火腿肠偏口式真空翻滚锅的维护保养率基本为零 。 用户在保养火腿肠偏口式真空翻滚锅的时候,拆除真空翻滚锅入口法兰,清洁真空翻滚锅入口过滤器,并检查阀门垫圈。每台火腿肠偏口式真空翻滚锅发货前,公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装,只有在火腿肠偏口式真空翻滚锅经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。 将真空翻滚锅加注*推荐的油管;需要定期换油过滤器;设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的轴更换垫圈;需要常换油线,同时真空翻滚锅也需要不定期进行保养和维护 。
真空翻滚锅相关公司:
荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司在提高火腿肠偏口式真空翻滚锅质量的同时,售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善,力求制造出物超所值的火腿肠偏口式真空翻滚锅,为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的火腿肠偏口式真空翻滚锅售前和售后服务,如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的火腿肠偏口式真空翻滚锅将在一年内免费维修和更换。为上海用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 我公司生产的火腿肠偏口式真空翻滚锅保用一年,偏口式真空翻滚锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。