羊肉类真空滚揉机械乌海羊肉类小型液压式真空滚揉机械

真空滚揉机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：

小型液压式真空滚揉机械利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。 真空滚揉机械在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 真空滚揉机械有多种类型，适用于乌海不同的肉类加工厂和快餐连锁店。小型液压式真空滚揉机械也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 羊肉类小型液压式真空滚揉机械的优点:*先，产品将在真空下滚揉，这将使产品的物理体积更大、更软，使得制得的产品口感更好。事实上，产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量，并且产品在真空状态下不会氧化。*后，产品在真空状态下具有庞大的物理结构，有利于辅料的吸收 。

真空滚揉机械的特点：

羊肉类真空滚揉机械采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空滚揉机械滚筒内的打浆空间，使滚揉产品**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 羊肉类小型液压式真空滚揉机械桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，羊肉类小型液压式真空滚揉机械桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使羊肉类小型液压式真空滚揉机械实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 通过先进的计算机控制器操作界面，乌海用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，羊肉类小型液压式真空滚揉机械即可根据设定时间自行运行 。 羊肉类小型液压式真空滚揉机械采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空滚揉机械滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 真空滚揉机械后部通过螺栓与传动轴连接，便于乌海用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。小型液压式真空滚揉机械滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。

真空滚揉机械的使用方法：

羊肉类小型液压式真空滚揉机械应安装场地应水平，真空滚揉机械应处于水平状态。羊肉类小型液压式真空滚揉机械采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空滚揉机械应接接地保护 。 羊肉类小型液压式真空滚揉机械是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当小型液压式真空滚揉机械桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，相互挤压，同时沿真空滚揉机械桶壁切向翻滚拍打 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。小型液压式真空滚揉机械的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 小型液压式真空滚揉机械的方向:真空滚揉机械应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。羊肉类小型液压式真空滚揉机械应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。

真空滚揉机械的维护及售后：

乌海用户在使用过程中，需要定期检查羊肉类小型液压式真空滚揉机械的减速油位。如果发现真空滚揉机械油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。羊肉类小型液压式真空滚揉机械的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 真空滚揉机械的空泵应每半个月停止一次，检查羊肉类小型液压式真空滚揉机械油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚揉机械真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开羊肉类小型液压式真空滚揉机械料盖，轻推卸料按钮，真空滚揉机械筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 真空滚揉机械液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合小型液压式真空滚揉机械液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。

真空滚揉机械相关公司：

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