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真空翻滚设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：
通常，兔肉类不锈钢真空翻滚设备的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 真空翻滚设备使用很方面，如果没有不锈钢真空翻滚设备，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。不锈钢真空翻滚设备的功能是快速腌制无骨生肉 。 不锈钢真空翻滚设备利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。 真空翻滚设备具有肺呼吸功能，使产品在滚筒内伸缩往复运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，改善肉组织结构，提高切割** 。
真空翻滚设备的特点：
滚揉机系列真空翻滚设备采用SUS304不锈钢板制成，兔肉类不锈钢真空翻滚设备设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。不锈钢真空翻滚设备备广泛用于各种肉类食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/) 。 还可以根据湘潭用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。兔肉类不锈钢真空翻滚设备具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 兔肉类不锈钢真空翻滚设备采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空翻滚设备滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 真空翻滚设备后部通过螺栓与传动轴连接，便于湘潭用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。不锈钢真空翻滚设备滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 兔肉类不锈钢真空翻滚设备可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。不锈钢真空翻滚设备采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 为了减少真空翻滚设备滚筒上的应力，在不锈钢真空翻滚设备滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空翻滚设备滚筒运行更加平稳 。
真空翻滚设备的使用方法：
真空翻滚设备清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用不锈钢真空翻滚设备时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 兔肉类不锈钢真空翻滚设备应安装场地应水平，真空翻滚设备应处于水平状态。兔肉类不锈钢真空翻滚设备采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空翻滚设备应接接地保护 。 湘潭用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据湘潭用户要求，可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。兔肉类不锈钢真空翻滚设备的标准配置是两种运行速度，可选择变频调速 。 兔肉类不锈钢真空翻滚设备是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当不锈钢真空翻滚设备桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动，相互挤压，同时沿真空翻滚设备桶壁切向翻滚拍打 。
真空翻滚设备的维护及售后：
真空翻滚设备结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从兔肉类不锈钢真空翻滚设备的结构可以看出，真空翻滚设备的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与兔肉类不锈钢真空翻滚设备制造商协商维修或更换。湘潭用户可以自己购买并安装真空翻滚设备 。 兔肉类不锈钢真空翻滚设备依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此湘潭用户在使用过程中应遵循兔肉类不锈钢真空翻滚设备制造商提供的产品说明书。 每周定期检查兔肉类不锈钢真空翻滚设备链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空翻滚设备链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。不锈钢真空翻滚设备链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 每次不锈钢真空翻滚设备操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。
真空翻滚设备相关公司：
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的兔肉类不锈钢真空翻滚设备保用一年，不锈钢真空翻滚设备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 本公司**所售兔肉类不锈钢真空翻滚设备将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给湘潭客户，以确保湘潭客户收到真空翻滚设备时机器能够正常使用 。 我公司生产的兔肉类不锈钢真空翻滚设备保用一年，不锈钢真空翻滚设备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。
