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真空滚揉器的原理：
真空滚揉器是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)，真空滚揉器能在真空下搅拌和品尝产品(http://www.maoyihang.com/invest/)。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。 真空滚揉器具有肺呼吸功能，使产品在滚筒内伸缩往复运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，改善肉组织结构，提高切割** 。 真空滚揉器使用很方面，如果没有定频式真空滚揉器，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。定频式真空滚揉器的功能是快速腌制无骨生肉 。 真空滚揉器主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。
真空滚揉器的特点：
萝卜条定频式真空滚揉器采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空滚揉器滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 萝卜条定频式真空滚揉器采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空滚揉器滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 通过先进的计算机控制器操作界面，保亭黎族苗族自治用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，萝卜条定频式真空滚揉器即可根据设定时间自行运行 。 萝卜条定频式真空滚揉器可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。定频式真空滚揉器采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使萝卜条定频式真空滚揉器实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 我厂生产的萝卜条定频式真空滚揉器基本上都 采用优质304不锈钢制造。保亭黎族苗族自治用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。萝卜条定频式真空滚揉器进料和出料方便，易于清洗 。
真空滚揉器的使用方法：
萝卜条定频式真空滚揉器的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，萝卜条真空滚揉器非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 定频式真空滚揉器的负载能力:当萝卜条定频式真空滚揉器旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空滚揉器桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议定频式真空滚揉器的满缸负荷应该是60%左右，真空滚揉器应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 真空滚揉器的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，并有助于去除肉块中的气泡 。 真空滚揉器是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。
真空滚揉器的维护及售后：
用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 保亭黎族苗族自治用户在使用过程中，需要定期检查萝卜条定频式真空滚揉器的减速油位。如果发现真空滚揉器油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。萝卜条定频式真空滚揉器的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 保亭黎族苗族自治用户在使用过程中，需要定期检查萝卜条定频式真空滚揉器的减速油位。如果发现真空滚揉器油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。萝卜条定频式真空滚揉器的电气控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 每次定频式真空滚揉器操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。
真空滚揉器相关公司：
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)在提高萝卜条定频式真空滚揉器质量的同时，售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善，力求制造出物超所值的萝卜条定频式真空滚揉器，为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理求效益，以服务赢**”的企业方针，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的产品理念 。 荥阳市民生食品机械有限公司在提高萝卜条定频式真空滚揉器质量的同时，售后服务更加完善，力求制造出物超所值的萝卜条定频式真空滚揉器，为广大客户真诚服务。
