腊肉加工真空斩拌设备崇明腊肉加工呼吸式真空斩拌设备

真空斩拌设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：

真空斩拌设备是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备，真空斩拌设备能在真空下搅拌和品尝产品(http://www.maoyihang.com/invest/)。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。 真空斩拌设备使用很方面，如果没有呼吸式真空斩拌设备，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空斩拌设备的功能是快速腌制无骨生肉 。 腊肉加工呼吸式真空斩拌设备采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 通常，腊肉加工呼吸式真空斩拌设备的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。

真空斩拌设备的特点：

设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使腊肉加工呼吸式真空斩拌设备实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 腊肉加工真空斩拌设备采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空斩拌设备滚筒内的打浆空间，使滚揉产品**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 通过先进的计算机控制器操作界面，崇明用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，腊肉加工呼吸式真空斩拌设备即可根据设定时间自行运行 。 腊肉加工呼吸式真空斩拌设备可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空斩拌设备采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 还可以根据崇明用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。腊肉加工呼吸式真空斩拌设备具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 我厂生产的腊肉加工呼吸式真空斩拌设备基本上都 采用优质304不锈钢制造。崇明用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。腊肉加工呼吸式真空斩拌设备进料和出料方便，易于清洗 。

真空斩拌设备的使用方法：

腊肉加工呼吸式真空斩拌设备的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。呼吸式真空斩拌设备的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 呼吸式真空斩拌设备的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 呼吸式真空斩拌设备的方向:真空斩拌设备应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。腊肉加工呼吸式真空斩拌设备应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。

真空斩拌设备的维护及售后：

使用腊肉加工呼吸式真空斩拌设备机前，检查真空斩拌设备电线是否损坏，电线和设备是否有漏电、带电等故障，清理机器上的其他物品，如有问题及时向维修部或腊肉加工呼吸式真空斩拌设备制造厂报告，维修后重新使用 。 腊肉加工呼吸式真空斩拌设备依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此崇明用户在使用过程中应遵循腊肉加工呼吸式真空斩拌设备制造商提供的产品说明书。 真空斩拌设备的空泵应每半个月停止一次，检查腊肉加工呼吸式真空斩拌设备油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空斩拌设备真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 呼吸式真空斩拌设备机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。腊肉加工呼吸式真空斩拌设备附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外，腊肉加工呼吸式真空斩拌设备是定制的**保修现场检查和现场调试，以便您可以购买安全生产的机器 。

真空斩拌设备相关公司：

荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)在提高腊肉加工呼吸式真空斩拌设备质量的同时，售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善，力求制造出物超所值的腊肉加工呼吸式真空斩拌设备，为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与崇明客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和崇明客户的信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司在提高腊肉加工呼吸式真空斩拌设备质量的同时，售后服务更加完善，力求制造出物超所值的腊肉加工呼吸式真空斩拌设备，为广大客户真诚服务。