真空翻滚设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理:
虾滑食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)真空翻滚设备全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染,耐腐蚀。呼吸式真空翻滚设备有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时,转筒中的肉被均匀地吸收和腌制,从而提高了虾滑食品呼吸式真空翻滚设备的连接力和肉的弹性 。 虾滑食品真空翻滚设备全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染,耐腐蚀。呼吸式真空翻滚设备有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时,转筒中的肉被均匀地吸收和腌制,从而提高了虾滑食品呼吸式真空翻滚设备的连接力和肉的弹性 。 虾滑食品呼吸式真空翻滚设备采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,使肉片充分吸收盐水,溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**,而且改善了肉的外观并增加了产量。 通过真空翻滚设备,可以使原本僵硬的肉变软,肌肉组织松弛,腌制液易于渗透扩散,肉的颜色均匀,同时肉可以混合。由于虾滑食品呼吸式真空翻滚设备连续滚动和相互挤压,腌制液被肉充分吸收,增强了肉的结合力和弹性,具有肺呼吸功能,从而改善了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的口感和横截面**;呼吸式真空翻滚设备能提高产品的保水性,提高产品的产量;虾滑食品真空翻滚设备可以改善产品的内部结构 。
真空翻滚设备的特点:
还可以根据普陀区用户的要求增加变频功能,使翻滚转数可以根据工艺任意调整。虾滑食品呼吸式真空翻滚设备具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 虾滑食品真空翻滚设备采用优质不锈钢制造,结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构,*大限度地增加了真空翻滚设备滚筒内的打浆空间,使滚揉产品**均匀,噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。 呼吸式真空翻滚设备可以提高产品的柔软度和结构稳定性。虾滑食品呼吸式真空翻滚设备使产品口感更加嫩滑,色泽自然美观,使腌渍液均匀地吸附在生肉中,增强了肉的结合力。 呼吸式真空翻滚设备自动化程度高。真空翻滚设备缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)自动控制。普陀区用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后,机器可以按指定时间循环运行,总时间自动停止 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间,使虾滑食品呼吸式真空翻滚设备实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 虾滑食品呼吸式真空翻滚设备还具有变频功能,翻转转数可根据工艺调整。虾滑食品呼吸式真空翻滚设备可采用变频无级调速,不仅启动平稳,节能省电,还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。
真空翻滚设备的使用方法:
间歇轧制时间:在真空翻滚设备轧制生产过程中,连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟,休息5-10分钟 。 由于真空,肉膨胀到一定的嫩度。呼吸式真空翻滚设备的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而,过高的真空度会适得其反,因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 调节速度控制旋钮,使虾滑食品呼吸式真空翻滚设备桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后,应清理真空翻滚设备罐内的物料,为下一次虾滑食品呼吸式真空翻滚设备工作做准备 。 呼吸式真空翻滚设备的负载能力:当虾滑食品呼吸式真空翻滚设备旋转时,如果滚筒数量太大,旋转将受到很大影响,混合将不均匀。如果真空翻滚设备桶中的量太小,就会导致过度翻滚,导致肉质受损,增加消费成本。所以我们建议呼吸式真空翻滚设备的满缸负荷应该是60%左右,真空翻滚设备应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。
真空翻滚设备的维护及售后:
充电前确保虾滑食品呼吸式真空翻滚设备所有部件工作正常,充电后盖上盖子。真空泵手动启动,自动停止 。 使用虾滑食品呼吸式真空翻滚设备机前,检查真空翻滚设备电线是否损坏,电线和设备是否有漏电、带电等故障,清理机器上的其他物品,如有问题及时向维修部或虾滑食品呼吸式真空翻滚设备制造厂报告,维修后重新使用 。 我们在使用虾滑食品呼吸式真空翻滚设备前,用清水清洗,空载运转5分钟。检查真空翻滚设备旋转部件和真空泵是否运行正常 。 在使用呼吸式真空翻滚设备前,普陀区用户需要检查虾滑食品呼吸式真空翻滚设备滚筒的卫生状况,清除异物,确保无异味。真空翻滚设备轧制前,用清水冲洗,空载运行5分钟,检查虾滑食品呼吸式真空翻滚设备旋转部件是否正常工作 。
真空翻滚设备相关公司:
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的虾滑食品呼吸式真空翻滚设备保用一年,呼吸式真空翻滚设备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 我公司坚持以高新技术服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)于普陀区客户,以优越的虾滑食品呼吸式真空翻滚设备质量赢得普陀区用户的信赖,面对竞争激烈的市场,我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念,不断加强新产品的开发与创新,使本公司有了更广阔的市场 。 我公司坚持以高新技术服务于普陀区客户,以优越的虾滑食品呼吸式真空翻滚设备质量赢得普陀区用户的信赖,面对竞争激烈的市场,我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念,不断加强新产品的开发与创新,使本公司有了更广阔的市场 。