鸭肉类真空滚揉锅北京鸭肉类呼吸式真空滚揉锅

真空滚揉锅的原理：

鸭肉类呼吸式真空滚揉锅采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 呼吸式真空滚揉锅利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。 真空滚揉锅在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 鸭肉类呼吸式真空滚揉锅的优点:*先，产品将在真空下滚揉，这将使产品的物理体积更大、更软，使得制得的产品口感更好。事实上，产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量，并且产品在真空状态下不会氧化。*后，产品在真空状态下具有庞大的物理结构，有利于辅料的吸收 。

真空滚揉锅的特点：

鸭肉类呼吸式真空滚揉锅桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，鸭肉类呼吸式真空滚揉锅桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 为了**鸭肉类呼吸式真空滚揉锅的平稳运行，真空滚揉锅的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 真空滚揉锅后部通过螺栓与传动轴连接，便于北京用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。呼吸式真空滚揉锅滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 真空滚揉锅叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 真空滚揉锅后部通过螺栓与传动轴连接，便于北京用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。呼吸式真空滚揉锅滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 呼吸式真空滚揉锅滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保鸭肉类呼吸式真空滚揉锅滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。

真空滚揉锅的使用方法：

鸭肉类呼吸式真空滚揉锅应安装场地应水平，真空滚揉锅应处于水平状态。鸭肉类呼吸式真空滚揉锅采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空滚揉锅应接接地保护 。 北京用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据北京用户要求，可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。鸭肉类呼吸式真空滚揉锅的标准配置是两种运行速度，可选择变频调速 。 北京用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据北京用户要求，可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。鸭肉类呼吸式真空滚揉锅的标准配置是两种运行速度，可选择变频调速 。 鸭肉类呼吸式真空滚揉锅应安装场地应水平，真空滚揉锅应处于水平状态。鸭肉类呼吸式真空滚揉锅采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空滚揉锅应接接地保护 。

真空滚揉锅的维护及售后：

只要鸭肉类呼吸式真空滚揉锅在日常生活中更加注重维护保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)，不仅可以降低故障率，提高工作效率，而且鸭肉类呼吸式真空滚揉锅的维护保养率基本为零 。 鸭肉类呼吸式真空滚揉锅的包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成，**雨天下雨，让真空滚揉锅得到更好的保护 。 北京用户在使用过程中，需要定期检查鸭肉类呼吸式真空滚揉锅的减速油位。如果发现真空滚揉锅油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。鸭肉类呼吸式真空滚揉锅的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 真空滚揉锅结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从鸭肉类呼吸式真空滚揉锅的结构可以看出，真空滚揉锅的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与鸭肉类呼吸式真空滚揉锅制造商协商维修或更换。北京用户可以自己购买并安装真空滚揉锅 。

真空滚揉锅相关公司：

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