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真空滚翻设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：
真空滚翻设备主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 通过真空滚翻设备，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于肉制品加工呼吸式真空滚翻设备连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的口感和横截面**；呼吸式真空滚翻设备能提高产品的保水性，提高产品的产量；肉制品加工真空滚翻设备可以改善产品的内部结构 。 真空滚翻设备主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 肉制品加工呼吸式真空滚翻设备的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中，立即抽真空 。
真空滚翻设备的特点：
还可以根据宝坻区用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。肉制品加工呼吸式真空滚翻设备具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使肉制品加工呼吸式真空滚翻设备实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 肉制品加工呼吸式真空滚翻设备还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。肉制品加工呼吸式真空滚翻设备可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 呼吸式真空滚翻设备自动化程度高。真空滚翻设备缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)自动控制。宝坻区用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后，机器可以按指定时间循环运行，总时间自动停止 。 为了减少真空滚翻设备滚筒上的应力，在呼吸式真空滚翻设备滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空滚翻设备滚筒运行更加平稳 。 真空滚翻设备叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。
真空滚翻设备的使用方法：
肉制品加工呼吸式真空滚翻设备的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 呼吸式真空滚翻设备的方向:真空滚翻设备应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。肉制品加工呼吸式真空滚翻设备应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 间歇轧制时间:在真空滚翻设备轧制生产过程中，连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟，休息5-10分钟 。 真空滚翻设备是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。
真空滚翻设备的维护及售后：
用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)肉制品加工呼吸式真空滚翻设备的时候，拆除真空滚翻设备入口法兰，清洁真空滚翻设备入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台肉制品加工呼吸式真空滚翻设备发货前，公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在肉制品加工呼吸式真空滚翻设备经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。 真空滚翻设备结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器等部件组成。从肉制品加工呼吸式真空滚翻设备的结构可以看出，真空滚翻设备的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与肉制品加工呼吸式真空滚翻设备制造商协商维修或更换。宝坻区用户可以自己购买并安装真空滚翻设备 。 每次呼吸式真空滚翻设备操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。 肉制品加工呼吸式真空滚翻设备依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此宝坻区用户在使用过程中应遵循肉制品加工呼吸式真空滚翻设备制造商提供的产品说明书。
真空滚翻设备相关公司：
荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理求效益，以服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的产品理念 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的肉制品加工呼吸式真空滚翻设备售前和售后服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的肉制品加工呼吸式真空滚翻设备将在一年内免费维修和更换。为宝坻区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 我公司生产的肉制品加工呼吸式真空滚翻设备保用一年，呼吸式真空滚翻设备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。
