鸭肉类真空斩拌设备红桥区鸭肉类呼吸式真空斩拌设备

真空斩拌设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：

真空斩拌设备有多种类型，适用于红桥区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空斩拌设备也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 鸭肉类呼吸式真空斩拌设备的优点:*先，产品将在真空下滚揉，这将使产品的物理体积更大、更软，使得制得的产品口感更好。事实上，产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量，并且产品在真空状态下不会氧化。*后，产品在真空状态下具有庞大的物理结构，有利于辅料的吸收 。 真空斩拌设备有多种类型，适用于红桥区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空斩拌设备也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料 。 呼吸式真空斩拌设备利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品的弹性 。

真空斩拌设备的特点：

为了**鸭肉类呼吸式真空斩拌设备的平稳运行，真空斩拌设备的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 还可以根据红桥区用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。鸭肉类呼吸式真空斩拌设备具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 呼吸式真空斩拌设备滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保鸭肉类呼吸式真空斩拌设备滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 滚揉机系列真空斩拌设备采用SUS304不锈钢板制成，鸭肉类呼吸式真空斩拌设备设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。呼吸式真空斩拌设备备广泛用于各种肉类食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/) 。 我厂生产的鸭肉类呼吸式真空斩拌设备基本上都 采用优质304不锈钢制造。红桥区用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。鸭肉类呼吸式真空斩拌设备进料和出料方便，易于清洗 。 呼吸式真空斩拌设备自动化程度高。真空斩拌设备缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)自动控制。红桥区用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后，机器可以按指定时间循环运行，总时间自动停止 。

真空斩拌设备的使用方法：

鸭肉类呼吸式真空斩拌设备的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，鸭肉类真空斩拌设备非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 鸭肉类呼吸式真空斩拌设备应安装场地应水平，真空斩拌设备应处于水平状态。鸭肉类呼吸式真空斩拌设备采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空斩拌设备应接接地保护 。 鸭肉类呼吸式真空斩拌设备总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。呼吸式真空斩拌设备的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。

真空斩拌设备的维护及售后：

每周定期检查鸭肉类呼吸式真空斩拌设备链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空斩拌设备链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。呼吸式真空斩拌设备链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 充电前确保鸭肉类呼吸式真空斩拌设备所有部件工作正常，充电后盖上盖子。真空泵手动启动，自动停止 。 每次呼吸式真空斩拌设备操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。 鸭肉类呼吸式真空斩拌设备需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。

真空斩拌设备相关公司：

本公司(http://www.maoyihang.com/company/)**所售鸭肉类呼吸式真空斩拌设备将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给红桥区客户，以确保红桥区客户收到真空斩拌设备时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司提供全套的鸭肉类呼吸式真空斩拌设备售前和售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的鸭肉类呼吸式真空斩拌设备将在一年内免费维修和更换。为红桥区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 本公司**所售鸭肉类呼吸式真空斩拌设备将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给红桥区客户，以确保红桥区客户收到真空斩拌设备时机器能够正常使用 。