真空滚揉设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理:
通过真空滚揉设备,可以使原本僵硬的肉变软,肌肉组织松弛,腌制液易于渗透扩散,肉的颜色均匀,同时肉可以混合。由于肉制品加工呼吸式真空滚揉设备连续滚动和相互挤压,腌制液被肉充分吸收,增强了肉的结合力和弹性,具有肺呼吸功能,从而改善了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的口感和横截面**;呼吸式真空滚揉设备能提高产品的保水性,提高产品的产量;肉制品加工真空滚揉设备可以改善产品的内部结构 。 呼吸式真空滚揉设备利用物理冲击的原理,使肉在滚筒内上下翻动,相互冲击、拍打,达到腌制的**,使肉能均匀地吸收腌制,提高肉的结合力和产品的弹性 。 真空滚揉设备有多种类型,适用于河北区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空滚揉设备也适用于腌制各种家禽产品,切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 真空滚揉设备在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打,所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量,使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。
真空滚揉设备的特点:
呼吸式真空滚揉设备采用优质不锈钢(SUS304)制成,弧形头部,滚揉空间大,设计合理,运行噪音低,肉制品加工呼吸式真空滚揉设备内表面抛光精细,减少额外加热,易于清洗 。 肉制品加工呼吸式真空滚揉设备采用圆头,结构更合理,滚揉空间更大,真空滚揉设备滚筒内部抛光更精细,无卫生**,出料装置能完全排水 。 呼吸式真空滚揉设备自动化程度高。真空滚揉设备缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)自动控制。河北区用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后,机器可以按指定时间循环运行,总时间自动停止 。 肉制品加工真空滚揉设备采用优质不锈钢制造,结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构,*大限度地增加了真空滚揉设备滚筒内的打浆空间,使滚揉产品**均匀,噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。 还可以根据河北区用户的要求增加变频功能,使翻滚转数可以根据工艺任意调整。肉制品加工呼吸式真空滚揉设备具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 真空滚揉设备叶片圆弧设计,设计*特,卤汁分布均匀,不损伤食物的表面,可提高食物嫩度和外观 。
真空滚揉设备的使用方法:
肉制品加工呼吸式真空滚揉设备的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序,该程序或翻滚循环应保持不变 。 肉制品加工呼吸式真空滚揉设备的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序,该程序或翻滚循环应保持不变 。 揉搓方向:肉制品加工呼吸式真空滚揉设备揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块,以达到*佳**。呼吸式真空滚揉设备应具有反转功能。在卸料前,碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。肉制品加工呼吸式真空滚揉设备用于清理物品背面的肉和蛋白质。 揉搓方向:肉制品加工呼吸式真空滚揉设备揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块,以达到*佳**。呼吸式真空滚揉设备应具有反转功能。在卸料前,碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。肉制品加工呼吸式真空滚揉设备用于清理物品背面的肉和蛋白质。
真空滚揉设备的维护及售后:
用户需用一些新油或清洁油清洁泵,并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 肉制品加工呼吸式真空滚揉设备需要检查设备内泵是否泄漏,并更换循环部件 。 呼吸式真空滚揉设备广泛应用于食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)加工行业,搅拌时会在转鼓内壁留下一些油脂和污垢。在生产加工过程中,为了**肉品的质量和安全,必须**呼吸式真空滚揉设备桶的清洁,所以好的清洗方法就成了焦点。好的清洗方法不仅能**产品的安全和质量,还能延肉制品加工呼吸式真空滚揉设备的使用时间 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机,打开肉制品加工呼吸式真空滚揉设备料盖,轻推卸料按钮,真空滚揉设备筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后,用清水清洗,并按下排放按钮排放污水,以确保桶内没有残留物 。
真空滚揉设备相关公司:
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)在提高肉制品加工呼吸式真空滚揉设备质量的同时,售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善,力求制造出物超所值的肉制品加工呼吸式真空滚揉设备,为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛,经验丰富,质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念,与河北区客户一起成长,以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和河北区客户的信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的肉制品加工呼吸式真空滚揉设备售前和售后服务,如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的肉制品加工呼吸式真空滚揉设备将在一年内免费维修和更换。为河北区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。