点击图片查看原图
家用真空滚揉机的原理：
家用真空滚揉机是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)，家用真空滚揉机能在真空下搅拌和品尝产品(http://www.maoyihang.com/invest/)。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。 麻辣牛肉呼吸式家用真空滚揉机采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 通过家用真空滚揉机，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于麻辣牛肉呼吸式家用真空滚揉机连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品的口感和横截面**；呼吸式家用真空滚揉机能提高产品的保水性，提高产品的产量；麻辣牛肉家用真空滚揉机可以改善产品的内部结构 。 通常，麻辣牛肉呼吸式家用真空滚揉机的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。
家用真空滚揉机的特点：
麻辣牛肉家用真空滚揉机采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了家用真空滚揉机滚筒内的打浆空间，使滚揉产品**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 呼吸式家用真空滚揉机滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保麻辣牛肉呼吸式家用真空滚揉机滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使麻辣牛肉呼吸式家用真空滚揉机实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 为了**麻辣牛肉呼吸式家用真空滚揉机的平稳运行，家用真空滚揉机的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 麻辣牛肉呼吸式家用真空滚揉机还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。麻辣牛肉呼吸式家用真空滚揉机可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 呼吸式家用真空滚揉机滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保麻辣牛肉呼吸式家用真空滚揉机滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。
家用真空滚揉机的使用方法：
家用真空滚揉机的转速不断旋转，转动桶内的肉类。麻辣牛肉呼吸式家用真空滚揉机合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 呼吸式家用真空滚揉机的负载能力:当麻辣牛肉呼吸式家用真空滚揉机旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果家用真空滚揉机桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议呼吸式家用真空滚揉机的满缸负荷应该是60%左右，家用真空滚揉机应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，上海用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的家用真空滚揉机滚动强度 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。呼吸式家用真空滚揉机的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。
家用真空滚揉机的维护及售后：
每周定期检查麻辣牛肉呼吸式家用真空滚揉机链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。家用真空滚揉机链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。呼吸式家用真空滚揉机链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 麻辣牛肉呼吸式家用真空滚揉机需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。 每次呼吸式家用真空滚揉机操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。
家用真空滚揉机相关公司：
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理求效益，以服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的产品理念 。 我公司生产的麻辣牛肉呼吸式家用真空滚揉机保用一年，呼吸式家用真空滚揉机(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与上海客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和上海客户的信任 。
