真空斩拌机的原理:
真空斩拌机使用很方面,如果没有呼吸式真空斩拌机,现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空斩拌机的功能是快速腌制无骨生肉 。 虾滑食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)呼吸式真空斩拌机的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中,立即抽真空 。 真空斩拌机在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打,所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量,使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 呼吸式真空斩拌机利用物理冲击的原理,使肉在滚筒内上下翻动,相互冲击、拍打,达到腌制的**,使肉能均匀地吸收腌制,提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。
真空斩拌机的特点:
虾滑食品呼吸式真空斩拌机可配备真空吸口,可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空斩拌机采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 为了**虾滑食品呼吸式真空斩拌机的平稳运行,真空斩拌机的齿轮传动是专门设计的,配有变频调速,使启动更加稳定 。 为了**虾滑食品呼吸式真空斩拌机的平稳运行,真空斩拌机的齿轮传动是专门设计的,配有变频调速,使启动更加稳定 。 还可以根据北辰区用户的要求增加变频功能,使翻滚转数可以根据工艺任意调整。虾滑食品呼吸式真空斩拌机具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 虾滑食品呼吸式真空斩拌机还具有变频功能,翻转转数可根据工艺调整。虾滑食品呼吸式真空斩拌机可采用变频无级调速,不仅启动平稳,节能省电,还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 呼吸式真空斩拌机采用优质不锈钢(SUS304)制成,弧形头部,滚揉空间大,设计合理,运行噪音低,虾滑食品呼吸式真空斩拌机内表面抛光精细,减少额外加热,易于清洗 。
真空斩拌机的使用方法:
通常,我们建议虾滑食品呼吸式真空斩拌机转速在10*12转之间,但应根据不同产品的需要进行调整 。 揉搓方向:虾滑食品呼吸式真空斩拌机揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块,以达到*佳**。呼吸式真空斩拌机应具有反转功能。在卸料前,碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。虾滑食品呼吸式真空斩拌机用于清理物品背面的肉和蛋白质。 真空斩拌机的转速不断旋转,转动桶内的肉类。虾滑食品呼吸式真空斩拌机合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 虾滑食品呼吸式真空斩拌机应安装场地应水平,真空斩拌机应处于水平状态。虾滑食品呼吸式真空斩拌机采用三相四线制配电,电源线为铜线。减速机3千瓦,水循环真空泵3千瓦,注意接线相线,真空斩拌机应接接地保护 。
真空斩拌机的维护及售后:
呼吸式真空斩拌机机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。虾滑食品呼吸式真空斩拌机附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外,虾滑食品呼吸式真空斩拌机是定制的**保修现场检查和现场调试,以便您可以购买安全生产的机器 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机,打开虾滑食品呼吸式真空斩拌机料盖,轻推卸料按钮,真空斩拌机筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后,用清水清洗,并按下排放按钮排放污水,以确保桶内没有残留物 。 真空斩拌机液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合呼吸式真空斩拌机液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。 真空斩拌机液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合呼吸式真空斩拌机液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。
真空斩拌机相关公司:
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