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真空滚揉机的原理：
真空滚揉机主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。鱼肉腌制呼吸式真空滚揉机可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。呼吸式真空滚揉机可用于山西相关行业生产香肠，真空滚揉机适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。 同时，通过真空滚揉机的全速运转和物理冲击原理，肉块在呼吸式真空滚揉机滚筒内上下翻转，部真空滚揉机分肉块被其中的挡板提升到高处，然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的，每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 真空滚揉机使用很方面，如果没有呼吸式真空滚揉机，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空滚揉机的功能是快速腌制无骨生肉 。 真空滚揉机是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)，真空滚揉机能在真空下搅拌和品尝产品(http://www.maoyihang.com/invest/)。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。
真空滚揉机的特点：
该鱼肉腌制呼吸式真空滚揉机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 呼吸式真空滚揉机滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保鱼肉腌制呼吸式真空滚揉机滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 该鱼肉腌制呼吸式真空滚揉机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 真空滚揉机使腌制液均匀地吸收在生肉中，以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能，防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 该鱼肉腌制呼吸式真空滚揉机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 鱼肉腌制呼吸式真空滚揉机由防水电脑控制。山西用户可以根据自己的加工工艺，设定呼吸式真空滚揉机滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。
真空滚揉机的使用方法：
通常，我们建议鱼肉腌制呼吸式真空滚揉机转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 真空滚揉机的转速不断旋转，转动桶内的肉类。鱼肉腌制呼吸式真空滚揉机合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 呼吸式真空滚揉机的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 呼吸式真空滚揉机的方向:真空滚揉机应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。鱼肉腌制呼吸式真空滚揉机应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。
真空滚揉机的维护及售后：
根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开鱼肉腌制呼吸式真空滚揉机料盖，轻推卸料按钮，真空滚揉机筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 我们在使用鱼肉腌制呼吸式真空滚揉机前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空滚揉机旋转部件和真空泵是否运行正常 。 在使用呼吸式真空滚揉机前，山西用户需要检查鱼肉腌制呼吸式真空滚揉机滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空滚揉机轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查鱼肉腌制呼吸式真空滚揉机旋转部件是否正常工作 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。
真空滚揉机相关公司：
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)坚持以高新技术服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)于山西客户，以优越的鱼肉腌制呼吸式真空滚揉机质量赢得山西用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理求效益，以服务赢**”的企业方针，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的产品理念 。 我公司生产的鱼肉腌制呼吸式真空滚揉机保用一年，呼吸式真空滚揉机(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。
