真空滚揉器的原理:
萝卜条呼吸式真空滚揉器的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中,立即抽真空 。 通过真空滚揉器,可以使原本僵硬的肉变软,肌肉组织松弛,腌制液易于渗透扩散,肉的颜色均匀,同时肉可以混合。由于萝卜条呼吸式真空滚揉器连续滚动和相互挤压,腌制液被肉充分吸收,增强了肉的结合力和弹性,具有肺呼吸功能,从而改善了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的口感和横截面**;呼吸式真空滚揉器能提高产品的保水性,提高产品的产量;萝卜条真空滚揉器可以改善产品的内部结构 。 呼吸式真空滚揉器利用物理冲击的原理,使肉在滚筒内上下翻动,相互冲击、拍打,达到腌制的**,使肉能均匀地吸收腌制,提高肉的结合力和产品的弹性 。 通常,萝卜条呼吸式真空滚揉器的环境温度应该是0-4℃,因为在这个温度下,各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。
真空滚揉器的特点:
为了减少真空滚揉器滚筒上的应力,在呼吸式真空滚揉器滚筒的两侧设置了两组辊子,以使真空滚揉器滚筒运行更加平稳 。 真空滚揉器叶片圆弧设计,设计*特,卤汁分布均匀,不损伤食物的表面,可提高食物嫩度和外观 。 滚揉机系列真空滚揉器采用SUS304不锈钢板制成,萝卜条呼吸式真空滚揉器设计合理,结构严谨,操作简单,清洗方便,降低了劳动成本,降低了劳动强度,大大提高了生产效率。呼吸式真空滚揉器备广泛用于各种肉类食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/) 。 真空滚揉器使腌制液均匀地吸收在生肉中,以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能,防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 新一代萝卜条呼吸式真空滚揉器不仅具有传统真空滚揉器的特点,还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代呼吸式真空滚揉器新增加了一个远程控制操作系统,使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 真空滚揉器叶片圆弧设计,设计*特,卤汁分布均匀,不损伤食物的表面,可提高食物嫩度和外观 。
真空滚揉器的使用方法:
呼吸式真空滚揉器的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 揉搓方向:萝卜条呼吸式真空滚揉器揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块,以达到*佳**。呼吸式真空滚揉器应具有反转功能。在卸料前,碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。萝卜条呼吸式真空滚揉器用于清理物品背面的肉和蛋白质。 真空滚揉器的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中,并有助于去除肉块中的气泡 。 大渡口用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据大渡口用户要求,可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。萝卜条呼吸式真空滚揉器的标准配置是两种运行速度,可选择变频调速 。
真空滚揉器的维护及售后:
只要萝卜条呼吸式真空滚揉器在日常生活中更加注重维护保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/),不仅可以降低故障率,提高工作效率,而且萝卜条呼吸式真空滚揉器的维护保养率基本为零 。 真空滚揉器液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合呼吸式真空滚揉器液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。 每周定期检查萝卜条呼吸式真空滚揉器链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空滚揉器链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。呼吸式真空滚揉器链条上的润滑油应及时补充,以防止链条生锈和硬摩擦 。 用户在保养萝卜条呼吸式真空滚揉器的时候,拆除真空滚揉器入口法兰,清洁真空滚揉器入口过滤器,并检查阀门垫圈。每台萝卜条呼吸式真空滚揉器发货前,公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装,只有在萝卜条呼吸式真空滚揉器经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。
真空滚揉器相关公司:
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司提供全套的萝卜条呼吸式真空滚揉器售前和售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/),如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的萝卜条呼吸式真空滚揉器将在一年内免费维修和更换。为大渡口用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 我公司生产的萝卜条呼吸式真空滚揉器保用一年,呼吸式真空滚揉器(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 我公司生产的萝卜条呼吸式真空滚揉器保用一年,呼吸式真空滚揉器(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。