鱼食类真空绞肉机山东鱼食类呼吸式真空绞肉机

真空绞肉机的原理：

我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的鱼食类呼吸式真空绞肉机等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)均采用食品卫生设计，选用进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。鱼食类呼吸式真空绞肉机所有关键部件都是进口品牌部件，以确保真空绞肉机耐用性和**性。 。 真空绞肉机使用很方面，如果没有呼吸式真空绞肉机，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空绞肉机的功能是快速腌制无骨生肉 。 真空绞肉机在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 真空绞肉机在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。

真空绞肉机的特点：

该鱼食类呼吸式真空绞肉机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 该鱼食类呼吸式真空绞肉机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 鱼食类呼吸式真空绞肉机还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。鱼食类呼吸式真空绞肉机可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 利用呼吸翻滚的原理，原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在鱼食类呼吸式真空绞肉机的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 鱼食类呼吸式真空绞肉机采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空绞肉机滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 呼吸式真空绞肉机滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保鱼食类呼吸式真空绞肉机滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。

真空绞肉机的使用方法：

呼吸式真空绞肉机的轧制时间:总轧制时间对产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的均匀性和标准化非常重要 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。呼吸式真空绞肉机的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 真空绞肉机真空度在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，这有助于去除肉块中的气泡 。 揉搓方向:鱼食类呼吸式真空绞肉机揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块，以达到*佳**。呼吸式真空绞肉机应具有反转功能。在卸料前，碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。鱼食类呼吸式真空绞肉机用于清理物品背面的肉和蛋白质。

真空绞肉机的维护及售后：

真空绞肉机液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合呼吸式真空绞肉机液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 将真空绞肉机加注*推荐的油管；需要定期换油过滤器；设备的轴更换垫圈；需要常换油线，同时真空绞肉机也需要不定期进行保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)和维护 。 每次呼吸式真空绞肉机操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。 真空绞肉机的空泵应每半个月停止一次，检查鱼食类呼吸式真空绞肉机油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空绞肉机真空泵的维护和保养应参考真空泵的操作说明 。

真空绞肉机相关公司：

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