牛肉加工真空翻滚锅大港区牛肉加工呼吸式真空翻滚锅

真空翻滚锅的原理：

呼吸式真空翻滚锅利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。 牛肉加工呼吸式真空翻滚锅采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空翻滚锅是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)，真空翻滚锅能在真空下搅拌和品尝产品。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。 呼吸式真空翻滚锅价格比较便宜，滚揉的环境温度不宜过高，虽然肉末可以缩短滚揉时间，降低生产成本，并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。

真空翻滚锅的特点：

牛肉加工呼吸式真空翻滚锅采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空翻滚锅滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 牛肉加工呼吸式真空翻滚锅还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。牛肉加工呼吸式真空翻滚锅可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 牛肉加工呼吸式真空翻滚锅由防水电脑控制。大港区用户可以根据自己的加工工艺，设定呼吸式真空翻滚锅滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 牛肉加工呼吸式真空翻滚锅可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空翻滚锅采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 牛肉加工呼吸式真空翻滚锅桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，牛肉加工呼吸式真空翻滚锅桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 真空翻滚锅后部通过螺栓与传动轴连接，便于大港区用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。呼吸式真空翻滚锅滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。

真空翻滚锅的使用方法：

调节速度控制旋钮，使牛肉加工呼吸式真空翻滚锅桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后，应清理真空翻滚锅罐内的物料，为下一次牛肉加工呼吸式真空翻滚锅工作做准备 。 呼吸式真空翻滚锅的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 牛肉加工呼吸式真空翻滚锅的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 牛肉加工呼吸式真空翻滚锅的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，牛肉加工真空翻滚锅非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。

真空翻滚锅的维护及售后：

真空翻滚锅的空泵应每半个月停止一次，检查牛肉加工呼吸式真空翻滚锅油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空翻滚锅真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 牛肉加工呼吸式真空翻滚锅的包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成，**雨天下雨，让真空翻滚锅得到更好的保护 。 只要牛肉加工呼吸式真空翻滚锅在日常生活中更加注重维护保养，不仅可以降低故障率，提高工作效率，而且牛肉加工呼吸式真空翻滚锅的维护保养率基本为零 。 呼吸式真空翻滚锅机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。牛肉加工呼吸式真空翻滚锅附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外，牛肉加工呼吸式真空翻滚锅是定制的**保修现场检查和现场调试，以便您可以购买安全生产的机器 。

真空翻滚锅相关公司：

荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)致力于大港区客户服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，大港区客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 本公司**所售牛肉加工呼吸式真空翻滚锅将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给大港区客户，以确保大港区客户收到真空翻滚锅时机器能够正常使用 。 本公司**所售牛肉加工呼吸式真空翻滚锅将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给大港区客户，以确保大港区客户收到真空翻滚锅时机器能够正常使用 。