牛羊肉家用真空滚揉机闸北区牛羊肉呼吸式家用真空滚揉机

家用真空滚揉机的原理：

家用真空滚揉机使用很方面，如果没有呼吸式家用真空滚揉机，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式家用真空滚揉机的功能是快速腌制无骨生肉 。 牛羊肉呼吸式家用真空滚揉机采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 牛羊肉家用真空滚揉机全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。呼吸式家用真空滚揉机有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了牛羊肉呼吸式家用真空滚揉机的连接力和肉的弹性 。 家用真空滚揉机在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。

家用真空滚揉机的特点：

家用真空滚揉机后部通过螺栓与传动轴连接，便于闸北区用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。呼吸式家用真空滚揉机滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 利用呼吸翻滚的原理，原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在牛羊肉呼吸式家用真空滚揉机的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 该牛羊肉呼吸式家用真空滚揉机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 牛羊肉呼吸式家用真空滚揉机可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式家用真空滚揉机采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 家用真空滚揉机叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 牛羊肉呼吸式家用真空滚揉机采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，家用真空滚揉机滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。

家用真空滚揉机的使用方法：

由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。呼吸式家用真空滚揉机的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 家用真空滚揉机真空度在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，这有助于去除肉块中的气泡 。 呼吸式家用真空滚揉机的负载能力:当牛羊肉呼吸式家用真空滚揉机旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果家用真空滚揉机桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议呼吸式家用真空滚揉机的满缸负荷应该是60%左右，家用真空滚揉机应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 牛羊肉呼吸式家用真空滚揉机的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的保质期、安全性和产品产量，牛羊肉家用真空滚揉机非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。

家用真空滚揉机的维护及售后：

我们在使用牛羊肉呼吸式家用真空滚揉机前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查家用真空滚揉机旋转部件和真空泵是否运行正常 。 家用真空滚揉机结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从牛羊肉呼吸式家用真空滚揉机的结构可以看出，家用真空滚揉机的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与牛羊肉呼吸式家用真空滚揉机制造商协商维修或更换。闸北区用户可以自己购买并安装家用真空滚揉机 。 每次呼吸式家用真空滚揉机操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开牛羊肉呼吸式家用真空滚揉机料盖，轻推卸料按钮，家用真空滚揉机筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。

家用真空滚揉机相关公司：

荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)提供全套的牛羊肉呼吸式家用真空滚揉机售前和售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的牛羊肉呼吸式家用真空滚揉机将在一年内免费维修和更换。为闸北区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 本公司**所售牛羊肉呼吸式家用真空滚揉机将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给闸北区客户，以确保闸北区客户收到家用真空滚揉机时机器能够正常使用 。 我公司坚持以高新技术服务于闸北区客户，以优越的牛羊肉呼吸式家用真空滚揉机质量赢得闸北区用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。