真空斩拌器的原理:
同时,通过真空斩拌器的全速运转和物理冲击原理,肉块在呼吸式真空斩拌器滚筒内上下翻转,部真空斩拌器分肉块被其中的挡板提升到高处,然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的,每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 真空斩拌器主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。猪肉类呼吸式真空斩拌器可以使肉和添加剂融为一体,达到肉鲜嫩、产量高的目的。呼吸式真空斩拌器可用于黑龙江相关行业生产香肠,真空斩拌器适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。 真空斩拌器在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打,所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量,使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 真空斩拌器使用很方面,如果没有呼吸式真空斩拌器,现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空斩拌器的功能是快速腌制无骨生肉 。
真空斩拌器的特点:
该设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)整机采用不锈钢制造,结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构,增加了转鼓内的打浆空间,使捏合产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的**均匀,猪肉类呼吸式真空斩拌器噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。 猪肉类呼吸式真空斩拌器桶体增加了轨道,采用双排支撑轮,增加了支撑力,猪肉类呼吸式真空斩拌器桶体滚动平稳,减轻了主轴轴承的压力,延长了桶体的使用寿命 。 该设备整机采用不锈钢制造,结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构,增加了转鼓内的打浆空间,使捏合产品的**均匀,猪肉类呼吸式真空斩拌器噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。 呼吸式真空斩拌器可以提高产品的柔软度和结构稳定性。猪肉类呼吸式真空斩拌器使产品口感更加嫩滑,色泽自然美观,使腌渍液均匀地吸附在生肉中,增强了肉的结合力。 猪肉类呼吸式真空斩拌器可配备真空吸口,可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空斩拌器采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 真空斩拌器叶片圆弧设计,设计*特,卤汁分布均匀,不损伤食物的表面,可提高食物嫩度和外观 。
真空斩拌器的使用方法:
猪肉类呼吸式真空斩拌器应安装场地应水平,真空斩拌器应处于水平状态。猪肉类呼吸式真空斩拌器采用三相四线制配电,电源线为铜线。减速机3千瓦,水循环真空泵3千瓦,注意接线相线,真空斩拌器应接接地保护 。 调节速度控制旋钮,使猪肉类呼吸式真空斩拌器桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后,应清理真空斩拌器罐内的物料,为下一次猪肉类呼吸式真空斩拌器工作做准备 。 猪肉类呼吸式真空斩拌器是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当呼吸式真空斩拌器桶旋转时,生肉在真空桶内膨胀,纤维组织被拉开,在导向叶片的作用下,生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/),相互挤压,同时沿真空斩拌器桶壁切向翻滚拍打 。 猪肉类呼吸式真空斩拌器的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序,该程序或翻滚循环应保持不变 。
真空斩拌器的维护及售后:
真空斩拌器结构简单,主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从猪肉类呼吸式真空斩拌器的结构可以看出,真空斩拌器的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年,一年内可以无条件更换。如果超过一年,可与猪肉类呼吸式真空斩拌器制造商协商维修或更换。黑龙江用户可以自己购买并安装真空斩拌器 。 真空斩拌器结构简单,主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器等部件组成。从猪肉类呼吸式真空斩拌器的结构可以看出,真空斩拌器的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年,一年内可以无条件更换。如果超过一年,可与猪肉类呼吸式真空斩拌器制造商协商维修或更换。黑龙江用户可以自己购买并安装真空斩拌器 。 呼吸式真空斩拌器机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。猪肉类呼吸式真空斩拌器附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外,猪肉类呼吸式真空斩拌器是定制的**保修现场检查和现场调试,以便您可以购买安全生产的机器 。 真空斩拌器的空泵应每半个月停止一次,检查猪肉类呼吸式真空斩拌器油的污染情况。如果真空泵中的油被污染,应及时更换。换油前,泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后,停止泵,排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空斩拌器真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。
真空斩拌器相关公司:
本公司(http://www.maoyihang.com/company/)**所售猪肉类呼吸式真空斩拌器将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给黑龙江客户,以确保黑龙江客户收到真空斩拌器时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司提供全套的猪肉类呼吸式真空斩拌器售前和售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/),如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的猪肉类呼吸式真空斩拌器将在一年内免费维修和更换。为黑龙江用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 我公司坚持以高新技术服务于黑龙江客户,以优越的猪肉类呼吸式真空斩拌器质量赢得黑龙江用户的信赖,面对竞争激烈的市场,我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念,不断加强新产品的开发与创新,使本公司有了更广阔的市场 。