牛肉加工真空滚揉锅香港牛肉加工呼吸式真空滚揉锅

真空滚揉锅的原理：

牛肉加工呼吸式真空滚揉锅采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空滚揉锅是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)，真空滚揉锅能在真空下搅拌和品尝产品(http://www.maoyihang.com/invest/)。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。 通常，牛肉加工呼吸式真空滚揉锅的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 真空滚揉锅主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。牛肉加工呼吸式真空滚揉锅可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。呼吸式真空滚揉锅可用于香港相关行业生产香肠，真空滚揉锅适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。

真空滚揉锅的特点：

牛肉加工真空滚揉锅采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空滚揉锅滚筒内的打浆空间，使滚揉产品**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 新一代牛肉加工呼吸式真空滚揉锅不仅具有传统真空滚揉锅的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代呼吸式真空滚揉锅新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 还可以根据香港用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。牛肉加工呼吸式真空滚揉锅具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 为了**牛肉加工呼吸式真空滚揉锅的平稳运行，真空滚揉锅的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 滚揉机系列真空滚揉锅采用SUS304不锈钢板制成，牛肉加工呼吸式真空滚揉锅设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。呼吸式真空滚揉锅备广泛用于各种肉类食品 。 新一代牛肉加工呼吸式真空滚揉锅不仅具有传统真空滚揉锅的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代呼吸式真空滚揉锅新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。

真空滚揉锅的使用方法：

揉搓方向:牛肉加工呼吸式真空滚揉锅揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块，以达到*佳**。呼吸式真空滚揉锅应具有反转功能。在卸料前，碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。牛肉加工呼吸式真空滚揉锅用于清理物品背面的肉和蛋白质。 牛肉加工呼吸式真空滚揉锅是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当呼吸式真空滚揉锅桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，相互挤压，同时沿真空滚揉锅桶壁切向翻滚拍打 。 真空滚揉锅清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用呼吸式真空滚揉锅时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 揉搓方向:牛肉加工呼吸式真空滚揉锅揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块，以达到*佳**。呼吸式真空滚揉锅应具有反转功能。在卸料前，碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。牛肉加工呼吸式真空滚揉锅用于清理物品背面的肉和蛋白质。

真空滚揉锅的维护及售后：

用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 每周定期检查牛肉加工呼吸式真空滚揉锅链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空滚揉锅链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。呼吸式真空滚揉锅链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 牛肉加工呼吸式真空滚揉锅的包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成，**雨天下雨，让真空滚揉锅得到更好的保护 。 呼吸式真空滚揉锅机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。牛肉加工呼吸式真空滚揉锅附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外，牛肉加工呼吸式真空滚揉锅是定制的**保修现场检查和现场调试，以便您可以购买安全生产的机器 。

真空滚揉锅相关公司：

荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)提供全套的牛肉加工呼吸式真空滚揉锅售前和售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的牛肉加工呼吸式真空滚揉锅将在一年内免费维修和更换。为香港用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 我公司生产的牛肉加工呼吸式真空滚揉锅保用一年，呼吸式真空滚揉锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 本公司**所售牛肉加工呼吸式真空滚揉锅将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给香港客户，以确保香港客户收到真空滚揉锅时机器能够正常使用 。