腊肉加工真空滚揉设备辽宁腊肉加工呼吸式真空滚揉设备

真空滚揉设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：

真空滚揉设备可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好，使添加剂均匀渗透到肉的中间，使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 腊肉加工呼吸式真空滚揉设备的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中，立即抽真空 。 真空滚揉设备主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。腊肉加工呼吸式真空滚揉设备可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。呼吸式真空滚揉设备可用于辽宁相关行业生产香肠，真空滚揉设备适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。 真空滚揉设备有多种类型，适用于辽宁不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空滚揉设备也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。

真空滚揉设备的特点：

通过先进的计算机控制器操作界面，辽宁用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，腊肉加工呼吸式真空滚揉设备即可根据设定时间自行运行 。 真空滚揉设备叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 腊肉加工呼吸式真空滚揉设备桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，腊肉加工呼吸式真空滚揉设备桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 真空滚揉设备使腌制液均匀地吸收在生肉中，以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能，防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 还可以根据辽宁用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。腊肉加工呼吸式真空滚揉设备具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 真空滚揉设备控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置，辽宁用户可以设置腊肉加工呼吸式真空滚揉设备的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。

真空滚揉设备的使用方法：

设置腊肉加工呼吸式真空滚揉设备的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，辽宁用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时腊肉加工呼吸式真空滚揉设备以间歇正转模式工作。 。 真空滚揉设备真空度在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，这有助于去除肉块中的气泡 。 腊肉加工呼吸式真空滚揉设备的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，腊肉加工真空滚揉设备非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 真空滚揉设备是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。

真空滚揉设备的维护及售后：

真空滚揉设备液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合呼吸式真空滚揉设备液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 只要腊肉加工呼吸式真空滚揉设备在日常生活中更加注重维护保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)，不仅可以降低故障率，提高工作效率，而且腊肉加工呼吸式真空滚揉设备的维护保养率基本为零 。 每次呼吸式真空滚揉设备操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。 腊肉加工呼吸式真空滚揉设备的包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成，**雨天下雨，让真空滚揉设备得到更好的保护 。

真空滚揉设备相关公司：

我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的腊肉加工呼吸式真空滚揉设备保用一年，呼吸式真空滚揉设备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 本公司**所售腊肉加工呼吸式真空滚揉设备将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给辽宁客户，以确保辽宁客户收到真空滚揉设备时机器能够正常使用 。 我公司坚持以高新技术服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)于辽宁客户，以优越的腊肉加工呼吸式真空滚揉设备质量赢得辽宁用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。