真空翻滚锅的原理:
同时,通过真空翻滚锅的全速运转和物理冲击原理,肉块在呼吸式真空翻滚锅滚筒内上下翻转,部真空翻滚锅分肉块被其中的挡板提升到高处,然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的,每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 牛肉加工真空翻滚锅的报价很低。考虑到真空翻滚锅的内在质量、保质期和安全性,翻滚的环境温度应为0-4℃。 。 呼吸式真空翻滚锅价格比较便宜,滚揉的环境温度不宜过高,虽然肉末可以缩短滚揉时间,降低生产成本,并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 牛肉加工呼吸式真空翻滚锅采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,使肉片充分吸收盐水,溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**,而且改善了肉的外观并增加了产量。
真空翻滚锅的特点:
真空翻滚锅控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置,河北用户可以设置牛肉加工呼吸式真空翻滚锅的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能,真正实现自动呼吸功能 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间,使牛肉加工呼吸式真空翻滚锅实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 呼吸式真空翻滚锅可以提高产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的柔软度和结构稳定性。牛肉加工呼吸式真空翻滚锅使产品口感更加嫩滑,色泽自然美观,使腌渍液均匀地吸附在生肉中,增强了肉的结合力。 通过先进的计算机控制器操作界面,河北用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间,牛肉加工呼吸式真空翻滚锅即可根据设定时间自行运行 。 该牛肉加工呼吸式真空翻滚锅采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理,使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质,易于吸收。使肉变嫩,味道更好,产量更高 。 牛肉加工呼吸式真空翻滚锅桶体增加了轨道,采用双排支撑轮,增加了支撑力,牛肉加工呼吸式真空翻滚锅桶体滚动平稳,减轻了主轴轴承的压力,延长了桶体的使用寿命 。
真空翻滚锅的使用方法:
揉搓方向:牛肉加工呼吸式真空翻滚锅揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块,以达到*佳**。呼吸式真空翻滚锅应具有反转功能。在卸料前,碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。牛肉加工呼吸式真空翻滚锅用于清理物品背面的肉和蛋白质。 真空翻滚锅是在真空状态下,通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/),使肉变嫩,充分吸收盐水,提取蛋白质,有利于增加肉的保水性 。 设置牛肉加工呼吸式真空翻滚锅的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后,河北用户应关闭控制箱内的所有开关,手动转动旋钮,打开电源开关。此时,可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置,此时牛肉加工呼吸式真空翻滚锅以间歇正转模式工作。 。 调节速度控制旋钮,使牛肉加工呼吸式真空翻滚锅桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后,应清理真空翻滚锅罐内的物料,为下一次牛肉加工呼吸式真空翻滚锅工作做准备 。
真空翻滚锅的维护及售后:
真空翻滚锅液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合呼吸式真空翻滚锅液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。 每次呼吸式真空翻滚锅操作结束后,打开真空泵油水分离器底阀开关,排出所有积水,解除真空吸力,清洗真空油水分离器,保持正真空通道畅通 。 用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)牛肉加工呼吸式真空翻滚锅的时候,拆除真空翻滚锅入口法兰,清洁真空翻滚锅入口过滤器,并检查阀门垫圈。每台牛肉加工呼吸式真空翻滚锅发货前,公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装,只有在牛肉加工呼吸式真空翻滚锅经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。 充电前确保牛肉加工呼吸式真空翻滚锅所有部件工作正常,充电后盖上盖子。真空泵手动启动,自动停止 。
真空翻滚锅相关公司:
我公司生产的牛肉加工呼吸式真空翻滚锅保用一年,呼吸式真空翻滚锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 本公司**所售牛肉加工呼吸式真空翻滚锅将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给河北客户,以确保河北客户收到真空翻滚锅时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司提供全套的牛肉加工呼吸式真空翻滚锅售前和售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/),如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的牛肉加工呼吸式真空翻滚锅将在一年内免费维修和更换。为河北用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。