真空翻滚锅的原理:
呼吸式真空翻滚锅价格比较便宜,滚揉的环境温度不宜过高,虽然肉末可以缩短滚揉时间,降低生产成本,并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的鸡肉加工呼吸式真空翻滚锅等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)均采用食品卫生设计,选用进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。鸡肉加工呼吸式真空翻滚锅所有关键部件都是进口品牌部件,以确保真空翻滚锅耐用性和**性。 。 真空翻滚锅主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态,可以提高肉的调味速度,并在一定程度上保持肉的水分 。 真空翻滚锅主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态,可以提高肉的调味速度,并在一定程度上保持肉的水分 。
真空翻滚锅的特点:
呼吸式真空翻滚锅可以提高产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的柔软度和结构稳定性。鸡肉加工呼吸式真空翻滚锅使产品口感更加嫩滑,色泽自然美观,使腌渍液均匀地吸附在生肉中,增强了肉的结合力。 鸡肉加工呼吸式真空翻滚锅采用圆头,结构更合理,滚揉空间更大,真空翻滚锅滚筒内部抛光更精细,无卫生**,出料装置能完全排水 。 真空翻滚锅叶片圆弧设计,设计*特,卤汁分布均匀,不损伤食物的表面,可提高食物嫩度和外观 。 鸡肉加工呼吸式真空翻滚锅可配备真空吸口,可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空翻滚锅采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 鸡肉加工真空翻滚锅采用优质不锈钢制造,结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构,*大限度地增加了真空翻滚锅滚筒内的打浆空间,使滚揉产品**均匀,噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。 鸡肉加工呼吸式真空翻滚锅桶体增加了轨道,采用双排支撑轮,增加了支撑力,鸡肉加工呼吸式真空翻滚锅桶体滚动平稳,减轻了主轴轴承的压力,延长了桶体的使用寿命 。
真空翻滚锅的使用方法:
真空翻滚锅的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中,并有助于去除肉块中的气泡 。 鸡肉加工呼吸式真空翻滚锅是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当呼吸式真空翻滚锅桶旋转时,生肉在真空桶内膨胀,纤维组织被拉开,在导向叶片的作用下,生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/),相互挤压,同时沿真空翻滚锅桶壁切向翻滚拍打 。 鸡肉加工呼吸式真空翻滚锅应安装场地应水平,真空翻滚锅应处于水平状态。鸡肉加工呼吸式真空翻滚锅采用三相四线制配电,电源线为铜线。减速机3千瓦,水循环真空泵3千瓦,注意接线相线,真空翻滚锅应接接地保护 。 真空翻滚锅的转速不断旋转,转动桶内的肉类。鸡肉加工呼吸式真空翻滚锅合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。
真空翻滚锅的维护及售后:
真空翻滚锅结构简单,主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从鸡肉加工呼吸式真空翻滚锅的结构可以看出,真空翻滚锅的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年,一年内可以无条件更换。如果超过一年,可与鸡肉加工呼吸式真空翻滚锅制造商协商维修或更换。朝阳区用户可以自己购买并安装真空翻滚锅 。 鸡肉加工呼吸式真空翻滚锅依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护,因此朝阳区用户在使用过程中应遵循鸡肉加工呼吸式真空翻滚锅制造商提供的产品说明书。 在使用呼吸式真空翻滚锅前,朝阳区用户需要检查鸡肉加工呼吸式真空翻滚锅滚筒的卫生状况,清除异物,确保无异味。真空翻滚锅轧制前,用清水冲洗,空载运行5分钟,检查鸡肉加工呼吸式真空翻滚锅旋转部件是否正常工作 。 充电前确保鸡肉加工呼吸式真空翻滚锅所有部件工作正常,充电后盖上盖子。真空泵手动启动,自动停止 。
真空翻滚锅相关公司:
我公司坚持以高新技术服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)于朝阳区客户,以优越的鸡肉加工呼吸式真空翻滚锅质量赢得朝阳区用户的信赖,面对竞争激烈的市场,我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念,不断加强新产品的开发与创新,使本公司有了更广阔的市场 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司致力于朝阳区客户服务,朝阳区客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作,共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 我公司生产的鸡肉加工呼吸式真空翻滚锅保用一年,呼吸式真空翻滚锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。