真空滚揉设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理:
真空滚揉设备在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打,所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量,使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 真空滚揉设备有多种类型,适用于武清区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空滚揉设备也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/),切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 真空滚揉设备主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。牛肉类呼吸式真空滚揉设备可以使肉和添加剂融为一体,达到肉鲜嫩、产量高的目的。呼吸式真空滚揉设备可用于武清区相关行业生产香肠,真空滚揉设备适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。 牛肉类呼吸式真空滚揉设备采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,使肉片充分吸收盐水,溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**,而且改善了肉的外观并增加了产量。
真空滚揉设备的特点:
真空滚揉设备叶片圆弧设计,设计*特,卤汁分布均匀,不损伤食物的表面,可提高食物嫩度和外观 。 呼吸式真空滚揉设备可以提高产品的柔软度和结构稳定性。牛肉类呼吸式真空滚揉设备使产品口感更加嫩滑,色泽自然美观,使腌渍液均匀地吸附在生肉中,增强了肉的结合力。 真空滚揉设备控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置,武清区用户可以设置牛肉类呼吸式真空滚揉设备的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能,真正实现自动呼吸功能 。 牛肉类呼吸式真空滚揉设备由防水电脑控制。武清区用户可以根据自己的加工工艺,设定呼吸式真空滚揉设备滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 为了减少真空滚揉设备滚筒上的应力,在呼吸式真空滚揉设备滚筒的两侧设置了两组辊子,以使真空滚揉设备滚筒运行更加平稳 。 牛肉类真空滚揉设备采用优质不锈钢制造,结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构,*大限度地增加了真空滚揉设备滚筒内的打浆空间,使滚揉产品**均匀,噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。
真空滚揉设备的使用方法:
通常,我们建议牛肉类呼吸式真空滚揉设备转速在10*12转之间,但应根据不同产品的需要进行调整 。 牛肉类呼吸式真空滚揉设备是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当呼吸式真空滚揉设备桶旋转时,生肉在真空桶内膨胀,纤维组织被拉开,在导向叶片的作用下,生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/),相互挤压,同时沿真空滚揉设备桶壁切向翻滚拍打 。 真空滚揉设备清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用呼吸式真空滚揉设备时,可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 牛肉类呼吸式真空滚揉设备总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序,该程序或翻滚循环应保持不变 。
真空滚揉设备的维护及售后:
牛肉类呼吸式真空滚揉设备依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护,因此武清区用户在使用过程中应遵循牛肉类呼吸式真空滚揉设备制造商提供的产品说明书。 使用牛肉类呼吸式真空滚揉设备机前,检查真空滚揉设备电线是否损坏,电线和设备是否有漏电、带电等故障,清理机器上的其他物品,如有问题及时向维修部或牛肉类呼吸式真空滚揉设备制造厂报告,维修后重新使用 。 在使用呼吸式真空滚揉设备前,武清区用户需要检查牛肉类呼吸式真空滚揉设备滚筒的卫生状况,清除异物,确保无异味。真空滚揉设备轧制前,用清水冲洗,空载运行5分钟,检查牛肉类呼吸式真空滚揉设备旋转部件是否正常工作 。 在使用呼吸式真空滚揉设备前,武清区用户需要检查牛肉类呼吸式真空滚揉设备滚筒的卫生状况,清除异物,确保无异味。真空滚揉设备轧制前,用清水冲洗,空载运行5分钟,检查牛肉类呼吸式真空滚揉设备旋转部件是否正常工作 。
真空滚揉设备相关公司:
荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)提供全套的牛肉类呼吸式真空滚揉设备售前和售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/),如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的牛肉类呼吸式真空滚揉设备将在一年内免费维修和更换。为武清区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 我公司坚持以高新技术服务于武清区客户,以优越的牛肉类呼吸式真空滚揉设备质量赢得武清区用户的信赖,面对竞争激烈的市场,我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念,不断加强新产品的开发与创新,使本公司有了更广阔的市场 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的牛肉类呼吸式真空滚揉设备售前和售后服务,如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的牛肉类呼吸式真空滚揉设备将在一年内免费维修和更换。为武清区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。