真空滚揉机的原理:
呼吸式真空滚揉机的功能采用了相对先进的制造技术和材料。兔肉类呼吸式真空滚揉机具有变频、自动化和转速可调的优点。呼吸式真空滚揉机的桶体采用真空设置,肉料在真空设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中,可以**缩短揉搓时间,提高效率 。 兔肉类呼吸式真空滚揉机的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中,立即抽真空 。 真空滚揉机使用很方面,如果没有呼吸式真空滚揉机,现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空滚揉机的功能是快速腌制无骨生肉 。 真空滚揉机主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态,可以提高肉的调味速度,并在一定程度上保持肉的水分 。
真空滚揉机的特点:
为了**兔肉类呼吸式真空滚揉机的平稳运行,真空滚揉机的齿轮传动是专门设计的,配有变频调速,使启动更加稳定 。 为了减少真空滚揉机滚筒上的应力,在呼吸式真空滚揉机滚筒的两侧设置了两组辊子,以使真空滚揉机滚筒运行更加平稳 。 为了**兔肉类呼吸式真空滚揉机的平稳运行,真空滚揉机的齿轮传动是专门设计的,配有变频调速,使启动更加稳定 。 该兔肉类呼吸式真空滚揉机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理,使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质,易于吸收。使肉变嫩,味道更好,产量更高 。 真空滚揉机控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置,湖南用户可以设置兔肉类呼吸式真空滚揉机的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能,真正实现自动呼吸功能 。 兔肉类真空滚揉机真空度范围由先进的电接触真空计自动控制,可将真空度控制在设定的真空度范围内,节省操作时间 。
真空滚揉机的使用方法:
揉搓方向:兔肉类呼吸式真空滚揉机揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块,以达到*佳**。呼吸式真空滚揉机应具有反转功能。在卸料前,碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。兔肉类呼吸式真空滚揉机用于清理物品背面的肉和蛋白质。 由于真空,肉膨胀到一定的嫩度。呼吸式真空滚揉机的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而,过高的真空度会适得其反,因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 真空滚揉机是在真空状态下,通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/),使肉变嫩,充分吸收盐水,提取蛋白质,有利于增加肉的保水性 。 间歇轧制时间:在真空滚揉机轧制生产过程中,连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟,休息5-10分钟 。
真空滚揉机的维护及售后:
用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)兔肉类呼吸式真空滚揉机的时候,拆除真空滚揉机入口法兰,清洁真空滚揉机入口过滤器,并检查阀门垫圈。每台兔肉类呼吸式真空滚揉机发货前,公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装,只有在兔肉类呼吸式真空滚揉机经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。 呼吸式真空滚揉机广泛应用于食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)加工行业,搅拌时会在转鼓内壁留下一些油脂和污垢。在生产加工过程中,为了**肉品的质量和安全,必须**呼吸式真空滚揉机桶的清洁,所以好的清洗方法就成了焦点。好的清洗方法不仅能**产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的安全和质量,还能延兔肉类呼吸式真空滚揉机的使用时间 。 真空滚揉机液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合呼吸式真空滚揉机液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机,打开兔肉类呼吸式真空滚揉机料盖,轻推卸料按钮,真空滚揉机筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后,用清水清洗,并按下排放按钮排放污水,以确保桶内没有残留物 。
真空滚揉机相关公司:
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司的技术团队技术精湛,经验丰富,质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)**的经营理念,与湖南客户一起成长,以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和湖南客户的信任 。 本公司**所售兔肉类呼吸式真空滚揉机将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给湖南客户,以确保湖南客户收到真空滚揉机时机器能够正常使用 。 本公司**所售兔肉类呼吸式真空滚揉机将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给湖南客户,以确保湖南客户收到真空滚揉机时机器能够正常使用 。