腊肉加工真空滚翻设备江西腊肉加工呼吸式真空滚翻设备

真空滚翻设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：

通过真空滚翻设备，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于腊肉加工呼吸式真空滚翻设备连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的口感和横截面**；呼吸式真空滚翻设备能提高产品的保水性，提高产品的产量；腊肉加工真空滚翻设备可以改善产品的内部结构 。 真空滚翻设备在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 真空滚翻设备主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 真空滚翻设备主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。腊肉加工呼吸式真空滚翻设备可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。呼吸式真空滚翻设备可用于江西相关行业生产香肠，真空滚翻设备适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。

真空滚翻设备的特点：

真空滚翻设备叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 为了**腊肉加工呼吸式真空滚翻设备的平稳运行，真空滚翻设备的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 还可以根据江西用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。腊肉加工呼吸式真空滚翻设备具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 腊肉加工真空滚翻设备真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。 该设备整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，腊肉加工呼吸式真空滚翻设备噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 该设备整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，腊肉加工呼吸式真空滚翻设备噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。

真空滚翻设备的使用方法：

通常，我们建议腊肉加工呼吸式真空滚翻设备转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。呼吸式真空滚翻设备的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 真空滚翻设备的转速不断旋转，转动桶内的肉类。腊肉加工呼吸式真空滚翻设备合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 通常，我们建议腊肉加工呼吸式真空滚翻设备转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。

真空滚翻设备的维护及售后：

呼吸式真空滚翻设备广泛应用于食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)加工行业，搅拌时会在转鼓内壁留下一些油脂和污垢。在生产加工过程中，为了**肉品的质量和安全，必须**呼吸式真空滚翻设备桶的清洁，所以好的清洗方法就成了焦点。好的清洗方法不仅能**产品的安全和质量，还能延腊肉加工呼吸式真空滚翻设备的使用时间 。 江西用户在使用过程中，需要定期检查腊肉加工呼吸式真空滚翻设备的减速油位。如果发现真空滚翻设备油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。腊肉加工呼吸式真空滚翻设备的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 腊肉加工呼吸式真空滚翻设备依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此江西用户在使用过程中应遵循腊肉加工呼吸式真空滚翻设备制造商提供的产品说明书。 呼吸式真空滚翻设备机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。腊肉加工呼吸式真空滚翻设备附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外，腊肉加工呼吸式真空滚翻设备是定制的**保修现场检查和现场调试，以便您可以购买安全生产的机器 。

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