真空滚揉设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理:
真空滚揉设备是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备,真空滚揉设备能在真空下搅拌和品尝产品(http://www.maoyihang.com/invest/)。不仅可以改善口感时间,改善肉质,还可以提高产品产量 。 同时,通过真空滚揉设备的全速运转和物理冲击原理,肉块在呼吸式真空滚揉设备滚筒内上下翻转,部真空滚揉设备分肉块被其中的挡板提升到高处,然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的,每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 真空滚揉设备有多种类型,适用于安徽不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空滚揉设备也适用于腌制各种家禽产品,切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 真空滚揉设备主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。鸭肉类呼吸式真空滚揉设备可以使肉和添加剂融为一体,达到肉鲜嫩、产量高的目的。呼吸式真空滚揉设备可用于安徽相关行业生产香肠,真空滚揉设备适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。
真空滚揉设备的特点:
呼吸式真空滚揉设备滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成,确保鸭肉类呼吸式真空滚揉设备滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 为了减少真空滚揉设备滚筒上的应力,在呼吸式真空滚揉设备滚筒的两侧设置了两组辊子,以使真空滚揉设备滚筒运行更加平稳 。 通过先进的计算机控制器操作界面,安徽用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间,鸭肉类呼吸式真空滚揉设备即可根据设定时间自行运行 。 利用呼吸翻滚的原理,原料在鸭肉类呼吸式真空滚揉设备的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态,大大缩短了肉的腌制时间,促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 滚揉机系列真空滚揉设备采用SUS304不锈钢板制成,鸭肉类呼吸式真空滚揉设备设计合理,结构严谨,操作简单,清洗方便,降低了劳动成本,降低了劳动强度,大大提高了生产效率。呼吸式真空滚揉设备备广泛用于各种肉类食品 。 我厂生产的鸭肉类呼吸式真空滚揉设备基本上都 采用优质304不锈钢制造。安徽用户在使用过程不会产生金属生锈污染,并且耐腐蚀。鸭肉类呼吸式真空滚揉设备进料和出料方便,易于清洗 。
真空滚揉设备的使用方法:
呼吸式真空滚揉设备的方向:真空滚揉设备应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块,以获得良好的颜色。鸭肉类呼吸式真空滚揉设备应具有反向旋转功能,该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 鸭肉类呼吸式真空滚揉设备的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而,考虑到产品的保质期、安全性和产品产量,鸭肉类真空滚揉设备非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时,产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 真空滚揉设备是在真空状态下,通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/),使肉变嫩,充分吸收盐水,提取蛋白质,有利于增加肉的保水性 。 真空滚揉设备的转速不断旋转,转动桶内的肉类。鸭肉类呼吸式真空滚揉设备合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。
真空滚揉设备的维护及售后:
鸭肉类呼吸式真空滚揉设备依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护,因此安徽用户在使用过程中应遵循鸭肉类呼吸式真空滚揉设备制造商提供的产品说明书。 只要鸭肉类呼吸式真空滚揉设备在日常生活中更加注重维护保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/),不仅可以降低故障率,提高工作效率,而且鸭肉类呼吸式真空滚揉设备的维护保养率基本为零 。 使用鸭肉类呼吸式真空滚揉设备机前,检查真空滚揉设备电线是否损坏,电线和设备是否有漏电、带电等故障,清理机器上的其他物品,如有问题及时向维修部或鸭肉类呼吸式真空滚揉设备制造厂报告,维修后重新使用 。 用户在保养鸭肉类呼吸式真空滚揉设备的时候,拆除真空滚揉设备入口法兰,清洁真空滚揉设备入口过滤器,并检查阀门垫圈。每台鸭肉类呼吸式真空滚揉设备发货前,公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装,只有在鸭肉类呼吸式真空滚揉设备经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。
真空滚揉设备相关公司:
我公司生产的鸭肉类呼吸式真空滚揉设备保用一年,呼吸式真空滚揉设备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司在提高鸭肉类呼吸式真空滚揉设备质量的同时,售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善,力求制造出物超所值的鸭肉类呼吸式真空滚揉设备,为广大客户真诚服务。 本公司**所售鸭肉类呼吸式真空滚揉设备将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给安徽客户,以确保安徽客户收到真空滚揉设备时机器能够正常使用 。