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真空滚揉机的原理：
真空滚揉机在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 呼吸式真空滚揉机利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。 真空滚揉机使用很方面，如果没有呼吸式真空滚揉机，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空滚揉机的功能是快速腌制无骨生肉 。 呼吸式真空滚揉机价格比较便宜，滚揉的环境温度不宜过高，虽然肉末可以缩短滚揉时间，降低生产成本，并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。
真空滚揉机的特点：
牛羊肉呼吸式真空滚揉机桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，牛羊肉呼吸式真空滚揉机桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 牛羊肉真空滚揉机真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。 新一代牛羊肉呼吸式真空滚揉机不仅具有传统真空滚揉机的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代呼吸式真空滚揉机新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 我厂生产的牛羊肉呼吸式真空滚揉机基本上都 采用优质304不锈钢制造。卢湾区用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。牛羊肉呼吸式真空滚揉机进料和出料方便，易于清洗 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使牛羊肉呼吸式真空滚揉机实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 为了**牛羊肉呼吸式真空滚揉机的平稳运行，真空滚揉机的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。
真空滚揉机的使用方法：
由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。呼吸式真空滚揉机的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，卢湾区用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空滚揉机滚动强度 。 卢湾区用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据卢湾区用户要求，可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。牛羊肉呼吸式真空滚揉机的标准配置是两种运行速度，可选择变频调速 。 揉搓方向:牛羊肉呼吸式真空滚揉机揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块，以达到*佳**。呼吸式真空滚揉机应具有反转功能。在卸料前，碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。牛羊肉呼吸式真空滚揉机用于清理物品背面的肉和蛋白质。
真空滚揉机的维护及售后：
每次呼吸式真空滚揉机操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。 真空滚揉机的空泵应每半个月停止一次，检查牛羊肉呼吸式真空滚揉机油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚揉机真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 呼吸式真空滚揉机广泛应用于食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)加工行业，搅拌时会在转鼓内壁留下一些油脂和污垢。在生产加工过程中，为了**肉品的质量和安全，必须**呼吸式真空滚揉机桶的清洁，所以好的清洗方法就成了焦点。好的清洗方法不仅能**产品的安全和质量，还能延牛羊肉呼吸式真空滚揉机的使用时间 。 只要牛羊肉呼吸式真空滚揉机在日常生活中更加注重维护保养，不仅可以降低故障率，提高工作效率，而且牛羊肉呼吸式真空滚揉机的维护保养率基本为零 。
真空滚揉机相关公司：
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)致力于卢湾区客户服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，卢湾区客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 我公司坚持以高新技术服务于卢湾区客户，以优越的牛羊肉呼吸式真空滚揉机质量赢得卢湾区用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。 本公司**所售牛羊肉呼吸式真空滚揉机将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给卢湾区客户，以确保卢湾区客户收到真空滚揉机时机器能够正常使用 。
