真空滚揉器的原理:
鹅肉类真空滚揉器全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染,耐腐蚀。呼吸式真空滚揉器有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时,转筒中的肉被均匀地吸收和腌制,从而提高了鹅肉类呼吸式真空滚揉器的连接力和肉的弹性 。 真空滚揉器有多种类型,适用于闸北区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空滚揉器也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/),切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 真空滚揉器可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质,易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好,使添加剂均匀渗透到肉的中间,使肉和添加剂融为一体,达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 鹅肉类真空滚揉器的报价很低。考虑到真空滚揉器的内在质量、保质期和安全性,翻滚的环境温度应为0-4℃。 。
真空滚揉器的特点:
呼吸式真空滚揉器滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成,确保鹅肉类呼吸式真空滚揉器滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 鹅肉类真空滚揉器真空度范围由先进的电接触真空计自动控制,可将真空度控制在设定的真空度范围内,节省操作时间 。 该设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)整机采用不锈钢制造,结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构,增加了转鼓内的打浆空间,使捏合产品的**均匀,鹅肉类呼吸式真空滚揉器噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。 真空滚揉器后部通过螺栓与传动轴连接,便于闸北区用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。呼吸式真空滚揉器滚轮偏心夹紧,安装拆卸方便 。 呼吸式真空滚揉器可以提高产品的柔软度和结构稳定性。鹅肉类呼吸式真空滚揉器使产品口感更加嫩滑,色泽自然美观,使腌渍液均匀地吸附在生肉中,增强了肉的结合力。 鹅肉类呼吸式真空滚揉器桶体增加了轨道,采用双排支撑轮,增加了支撑力,鹅肉类呼吸式真空滚揉器桶体滚动平稳,减轻了主轴轴承的压力,延长了桶体的使用寿命 。
真空滚揉器的使用方法:
呼吸式真空滚揉器的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 鹅肉类呼吸式真空滚揉器应安装场地应水平,真空滚揉器应处于水平状态。鹅肉类呼吸式真空滚揉器采用三相四线制配电,电源线为铜线。减速机3千瓦,水循环真空泵3千瓦,注意接线相线,真空滚揉器应接接地保护 。 呼吸式真空滚揉器的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 鹅肉类呼吸式真空滚揉器的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而,考虑到产品的保质期、安全性和产品产量,鹅肉类真空滚揉器非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时,产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。
真空滚揉器的维护及售后:
鹅肉类呼吸式真空滚揉器需要检查设备内泵是否泄漏,并更换循环部件 。 闸北区用户在使用过程中,需要定期检查鹅肉类呼吸式真空滚揉器的减速油位。如果发现真空滚揉器油位低于油窗高度的1/2,及时加注30#机油。鹅肉类呼吸式真空滚揉器的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地,以确保用电安全 。 真空滚揉器的空泵应每半个月停止一次,检查鹅肉类呼吸式真空滚揉器油的污染情况。如果真空泵中的油被污染,应及时更换。换油前,泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后,停止泵,排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚揉器真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 每次呼吸式真空滚揉器操作结束后,打开真空泵油水分离器底阀开关,排出所有积水,解除真空吸力,清洗真空油水分离器,保持正真空通道畅通 。
真空滚揉器相关公司:
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